Otras bebidas además de café y té
Otras bebidas además del café y el té son el chocolate caliente, el cappuccino con leche espumada o el latte con bebida vegetal. Para prepararlas tienes chocolate en polvo, leche UHT y bebida de avena para espumar, que están en azúcar y leche; el café soluble, en café instantáneo, y el té, en té.
Chocolate caliente
Para un chocolate caliente está la Mezcla de cacao Café du Jour, un chocolate en polvo en bolsa de 1 kg. Sirve en máquinas de café y expendedoras con depósito de polvo, y también se disuelve a mano en leche caliente o en agua; su ficha indica unos 20 g por taza.
Leche y bebida de avena para espumar
La leche entera UHT viene en caja de 12 x 1 litro y, sin abrir, se guarda fuera del frigorífico. Para un cappuccino o un latte, espúmala fría: así la espuma aguanta mejor. La Alpro Barista Avena es una bebida vegetal de avena hecha para espumar, en caja de 8 x 1 litro; funciona con el vaporizador de una cafetera espresso y en superautomáticas. Una vez abierta, guárdala en el frigorífico; agítala antes de usarla y no vuelvas a espumar la que ya has espumado.
Leche en polvo para máquinas de café
Si tu máquina de café o expendedora tiene depósito de polvo, la cobertura de leche Café du Jour sustituye a la leche líquida: es leche en polvo a base de leche desnatada, en bolsa de 750 g, que deja una capa de espuma en el cappuccino, el café con leche o el té con leche. En la máquina pones la cobertura en el depósito y ajustas la dosis; a mano, la añades a la bebida caliente y remueves. Las tres sirven también en la oficina: la mezcla de cacao y la cobertura de leche en la máquina expendedora, y la leche UHT y la bebida de avena con el vaporizador de la cafetera espresso.