Té de jengibre a granel: negro, verde, rooibos y hierbas

Cinco tés de jengibre a granel

• Jengibre fresco (té negro): té negro con trozos de jengibre. Contiene teína.
• Limón y jengibre (té verde): té verde con jengibre y hierba de limón. Contiene teína.
• Limón y jengibre (té rooibos): rooibos con jengibre y hierba de limón. Sin teína.
• Jengibre Cool: infusión de jengibre con hierba de limón, regaliz, granulado de jengibre, cáscara de naranja, menta piperita y pimienta negra. Sin teína.
• Morning Glow: infusión de hierba de limón y jengibre con trocitos de piña y de papaya confitadas y hoja de zarzamora dulce. Sin teína.

El sabor de cada té de jengibre

Jengibre Cool combina el picante del jengibre y de la pimienta negra con el frescor de la menta; Morning Glow es la más afrutada, por la piña y la papaya; Jengibre fresco, con té negro, es especiado y ligeramente picante; y las versiones con limón o hierba de limón tienen un toque cítrico. Limón y Jengibre existe con rooibos, sin teína, y con té verde.

Cómo preparar el té de jengibre a granel

Pon una cucharadita de té por taza en un filtro o en una tetera con colador y vierte el agua encima. Como orientación:

• Con té negro: agua recién hervida, de 3 a 5 minutos.
• Con té verde: agua a unos 80 °C, de 2 a 3 minutos; con agua hirviendo, el té verde amarga.
• Con rooibos y mezclas de hierbas: agua hirviendo, de 5 a 10 minutos; cuanto más reposa, más se nota el jengibre.

Encontrarás filtros y teteras en accesorios para el té.

¿Té de jengibre fresco o a granel?

El té de jengibre fresco se hace con la raíz: lávala, córtala en rodajas finas, vierte agua hirviendo encima y deja reposar de 5 a 10 minutos, con limón o miel si quieres. Guarda el té en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco y lejos de la luz.

Más tés: té negro, té verde, té rooibos, té de hierbas y té de hojas sueltas.