Té de frutas a granel y en bolsitas

Qué lleva un té de frutas

Un té de frutas lleva trozos de fruta seca, como manzana, piña, mango o melocotón, y a menudo hibisco, escaramujo, flores o especias. La mayoría de nuestras mezclas no llevan hojas de té y por eso no tienen cafeína. Hay dos excepciones: el Royal Winter tiene una base de té blanco y el Black Forest Fruit de Tea Cultures es un té negro con frutos del bosque, así que los dos contienen cafeína.

Sabores de té de frutas a granel

Todos los tés de frutas a granel de Café du Jour vienen en paquetes de 100 gramos. Por sabor se agrupan así:

• Tropicales: Mango Mambo, con mango, piña, naranja y fresa; Amor del Caribe, con hierba de limón, mango, piña y un toque que recuerda al coco, y Piña y Melocotón, con piña, papaya y melocotón.
• Frutas dulces y frutos rojos: Cóctel de melocotón, con manzana, piña y melocotón; Fruit Fest, con hibisco, fresa, cereza, frambuesa y grosella negra, y Bubblegum Spritz, con fresa, frambuesa y un toque a chicle.
• Especiados y de invierno: Apfelstrudel, con manzana, canela y anís estrellado; Frutas de invierno, con cítricos, naranja y canela, y Tardes de hoguera, con rooibos, manzana, clavo y pimienta rosa.
• Con té blanco o con almendra: Royal Winter, con té blanco, cardamomo y canela, y Frutos secos mixtos, con manzana, almendra y canela.
• Con rooibos y hierbas: Cáñamo y Frutas, con rooibos, naranja, jengibre, hierba de limón y semillas de cáñamo, que se usan solo como ingrediente aromático.

Si prefieres bolsitas, el Black Forest Fruit de Tea Cultures viene en una caja de 25 bolsitas de 2 g.

Cómo preparar té de frutas

Para una taza de té de frutas a granel usa unos 2 gramos y agua muy caliente, de 90 a 100 °C. Deja infusionar de 5 a 10 minutos, según la mezcla: la fruta seca necesita más tiempo que las hojas de té. El Royal Winter es la excepción, por su té blanco: agua a unos 80 °C y de 3 a 5 minutos.

Té de frutas frío o como té helado

Casi todos estos tés de frutas sirven también para té helado. Puedes preparar la infusión en caliente y enfriarla con hielo, o hacerla en frío: para el Bubblegum Spritz, 12 gramos por litro de agua fría y al menos 9 horas en el frigorífico. Más ideas en té helado.

Otras infusiones sin cafeína

Si buscas una infusión sin cafeína que no sea de frutas, mira el té rooibos y el té de hierbas, o todo el té de hojas sueltas.