Chocolate con leche molido Van Houten - leche - 750 gramos
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Prepara las mejores bebidas de chocolate con leche usando el Chocolate en Polvo Van Houten. Disuelve 35 gramos de este polvo en 200 ml de leche. Un paquete es suficiente para 21 vasos.
Perfecto tanto para la hostelería como para usuarios domésticos que buscan calidad gourmet. Ideal para disfrutar en bebidas frías y calientes.
Descubre un nuevo universo de sabores con la Leche Van Houten.
Suave, equilibrado y con un toque de vainilla. Este chocolate con leche 100% auténtico es un regalo natural. Cacao sostenible, etiqueta limpia y compatible con leches lácteas y vegetales. Renueva tu menú con el chocolate favorito de tus clientes.
Una variedad sin fin
Por ejemplo, prueba la Gianduja de Leche: 2 chupitos de espresso, 35 g de Chocolate en Polvo Van Houten, 230 ml de leche de avellanas. Vierte los chupitos de espresso sobre el chocolate en polvo Van Houten y remueve, calienta la leche a 60°C y viértela sobre la mezcla de chocolate.
O disfruta del chocolate helado con nata: 40 ml de café espresso doble, 25 g de chocolate en polvo Van Houten, 30 ml de nata, cubitos de hielo. Prepara el espresso doble al vapor y mézclalo con el Chocolate en Polvo Van Houten, remueve, vierte la nata sobre los cubitos de hielo y añade la mezcla de chocolate.
Detalles
Pocas marcas pueden presumir de un legado de más de 190 años. Desde 1828, Van Houten ha estado produciendo, innovando y desafiando los límites de la artesanía chocolatera. El propio Coenraad van Houten fue pionero en el uso de prensas de cacao, y más tarde su hijo inventó el proceso de "dutching". Esto transformó las bebidas de cacao de ser polvos amargos a convertirse en las deliciosas, suaves y solubles bebidas de cacao y chocolate que disfrutas hoy. Y Van Houten sigue innovando.
El mejor cacao en polvo: una historia de más de 190 años, desde el grano hasta la taza
La historia de Van Houten comenzó en 1815, cuando Casparus Van Houten abrió una fábrica de chocolate en Ámsterdam. Las habas de cacao se molían hasta obtener un polvo fino que luego se mezclaba con leche para crear una bebida de chocolate o se combinaba con azúcar, canela y vainilla para hacer galletas.
En 1828, Casparus inventó la prensa hidráulica de cacao, separando la manteca de cacao de la mezcla para obtener un polvo de cacao más ligero y nutritivo. Su hijo Coenraad heredó la pasión de su padre por el cacao e inventó el famoso proceso Dutching para alcalinizar el cacao, mejorando su sabor y solubilidad.
Explorar más
| SKU | CDJ-VANHOUT-MILK |
|---|---|
| EAN | 7340161403733 |
| Marca | Van Houten |
| Producido en | Suiza |
| Ingredientes | LECHE de chocolate (en polvo): azúcar, pasta de cacao, leche entera en polvo, manteca de cacao, cacao en polvo desgrasado, aroma natural de vainilla, sal |
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