Café en grano ecológico

¿Qué es el café ecológico?

Los granos de café ecológico se cultivan respetando la naturaleza. Crecen sin aditivos químicos, lo que garantiza un sabor puro y un impacto sostenible. Además, estos granos suelen llevar una etiqueta ecológica, que garantiza que cumplen estrictos requisitos medioambientales. Tanto si le gusta un espresso potente como un café de filtro suave, con el café ecológico disfrutará con una buena sensación.

El proceso de producción del café en grano ecológico

El proceso de producción del café en grano ecológico es diferente al del café en grano normal. A continuación encontrará más información al respecto.

Cultivo ecológico sin productos químicos

Los granos de café ecológicos se cultivan sin productos químicos nocivos. En lugar de fertilizantes artificiales o pesticidas, los agricultores utilizan métodos naturales, como el compost y el estiércol animal, para mantener el suelo fértil. Esto significa que usted bebe un café puro y sin residuos químicos. Además, este enfoque ecológico crea un entorno más sano, tanto para los agricultores como para la naturaleza.

Salud del suelo y biodiversidad

Un suelo sano es la base de un buen café. El cultivo ecológico del café utiliza técnicas como la plantación de árboles de sombra y cubiertas vegetales. Esto evita la erosión y enriquece el suelo de forma natural. Además, estas técnicas fomentan la biodiversidad al proporcionar un hogar a pájaros, insectos y otros animales. Así, con cada taza de café se contribuye a la conservación de la naturaleza.

Recolección manual para obtener la máxima calidad

Los granos de café ecológico suelen recolectarse a mano. Esto significa que sólo se recogen los granos maduros, lo que contribuye a un sabor y una calidad óptimos. Tras la recolección, los granos se procesan cuidadosamente, a menudo con métodos tradicionales que preservan sus sabores y aromas únicos. El resultado es un café ecológico de sabor auténtico y refinado.

Certificación y fiabilidad

Cuando elige granos de café ecológico, puede estar seguro de que está comprando un producto responsable. Los agricultores y productores están estrictamente controlados por organismos de certificación, por lo que puede estar seguro de que el café cumple las normas ecológicas más estrictas. Busque etiquetas como EU Organic o USDA Organic, que garantizan un proceso de producción sostenible desde la plantación hasta su taza de café.

Nuestros granos de café ecológicos y de comercio justo proceden de lugares como Honduras, Papúa Nueva Guinea, Indonesia, Perú, Congo e Italia.

Granos de café de comercio justo

Los granos de café de comercio justo son algo más que una deliciosa base para su taza de café: simbolizan el comercio justo y el impacto social. Con el café de comercio justo, los agricultores obtienen un precio justo por sus granos, independientemente de las fluctuaciones de los precios en el mercado mundial. Esto significa que tienen unos ingresos estables, lo que les permite invertir en sus familias, comunidades y en el futuro de sus plantaciones.

Pero no se trata sólo de precios justos. El comercio justo también fomenta prácticas agrícolas sostenibles, como la limitación del uso de productos químicos y la protección del ecosistema local. Como resultado, los granos de café no sólo se cultivan de forma responsable, sino que también contribuyen a preservar la biodiversidad y un medio ambiente sano.

Además, la prima de comercio justo apoya proyectos comunitarios en las regiones productoras de café. Piense en la mejora del acceso a la educación, la sanidad o las infraestructuras. Así pues, cuando eliges granos de café de comercio justo, no sólo contribuyes a un mundo justo, sino también a un futuro mejor para los agricultores y sus familias.

¿Y el sabor? Como el comercio justo proporciona a los agricultores más recursos para atender sus cultivos, a menudo se obtienen granos de café de mayor calidad. El rico y auténtico sabor del café Fairtrade se percibe en cada sorbo. Con el reconocible sello Fairtrade en el envase, puede estar seguro de que su elección contribuye a un mundo en el que todos son justamente recompensados. Una taza de café sabe aún mejor cuando sabes que se ha producido con cuidado y respeto

Compre café ecológico y de comercio justo en Café du Jour

El café en grano ecológico y de comercio justo combina lo mejor de dos mundos: cultivado de forma sostenible sin productos químicos y producido con respeto por las personas y la naturaleza. Los agricultores obtienen un precio justo y usted disfruta de un café puro y lleno de sabor. En Café du Jour encontrará una gama cuidadosamente seleccionada que es buena para usted y para el mundo. Haga su pedido en línea y convierta cada taza de café en una elección consciente