Auro - Saloy - 70% chocolate negro
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Ubicado en las exuberantes montañas tropicales, Saloy se nutre de agua de manantial cristalina que fluye por los frondosos bosques, lo que le da al chocolate un sabor vibrante y dinámico.
La gama Auro Reserve se elabora meticulosamente a partir de los granos más finos de una sola finca. Auro explora cada cultivo y variedad con un enfoque innovador para resaltar las características únicas de la región.
Saloy es una pequeña comunidad de aproximadamente 2,100 habitantes, situada cerca de la ciudad de Davao, en la isla sur de Mindanao. En su momento, Davao fue el epicentro de la producción de cacao. Sin embargo, Saloy se encuentra alejado de la ciudad, en lo profundo de la zona montañosa rodeada de una exuberante selva tropical.
Peso neto: 60 gramos
Detalles
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| Código del producto | CDJ-CHOC-AUR0020 |
|---|---|
| Marca | Auro |
| Producido en | Filipinas |
| Contenido | 60 gram |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara, cacahuetes y soja. |
| Energía (kcal) por 100 g | 550 kcal / 2301 kJ |
| Grasas por 100 g | 38 g (23 g saturado) |
| Hidratos de carbono por 100 g | 46 g (30 g de azúcar) |
| Proteínas por 100 g | 8 g |
| Sodio por 100 g | 2 mg (0,002 g) SAL |
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