Gala Dark Roast - monodosis de café - 56 unidades

Gala Dark Roast son monodosis de café en el formato redondo estándar habitual, aptas para las cafeteras Senseo® de todas las generaciones. También puedes usarlas en cafeteras de monodosis de otras marcas que funcionen con este tamaño.

Eso sí, fíjate en usar el portamonodosis correcto: una monodosis va en el soporte de 1 taza y dos monodosis en el de 2 tazas. Senseo® es una marca de Koninklijke Philips N.V.; estas monodosis se fabrican de forma independiente y son aptas para su uso en máquinas Senseo®.

La diferencia está en el tueste, no en la cantidad de cafeína. Gala Dark Roast procede de granos de tueste oscuro, lo que da un sabor intenso y con cuerpo, con un toque ligeramente terroso y una capa de crema generosa. Gala Regular es de tueste medio y por eso resulta más redondo, más ligero y menos marcado.

Si te gusta una taza con carácter, o tomas el café con mucha leche y quieres que el sabor se abra paso, Dark Roast es la opción lógica. Para la taza que se bebe a lo largo de todo el día, la mayoría elige Regular.

En casi todos los casos no es culpa de la monodosis, sino de la máquina o del ajuste. Si usas una sola monodosis, colócala en el portamonodosis de 1 taza. En el de 2 tazas pasa demasiada agua por una única monodosis.

Elige además el tamaño de taza más pequeño. Cuanta más agua pase por la misma monodosis, más aguado saldrá el café. Coloca la monodosis plana y centrada en el soporte y presiona ligeramente el café molido, para que el agua no se escape por el borde.

Si el café sigue saliendo flojo, descalcifica la máquina. Una cafetera con cal deja pasar el agua demasiado rápido, de modo que el café tiene poco tiempo para ceder su sabor.

Una bolsa contiene 56 monodosis. Para una taza de café normal usas una monodosis en el soporte de 1 taza. Si quieres dos tazas a la vez, o un tazón grande, pon dos monodosis en el soporte de 2 tazas.

Preparando dos tazas a la vez, una bolsa te da para 28 veces. Si en casa tomas un par de tazas al día, eso equivale más o menos a entre dos y cuatro semanas.

Sin abrir, las monodosis se conservan bien hasta la fecha indicada en el envase. En cuanto abres la bolsa, el oxígeno entra en contacto con el café molido y el aroma se va perdiendo, así que cierra bien la bolsa con una pinza o guarda las monodosis en una caja hermética para monodosis.

Colócalas en un lugar fresco, seco y oscuro del armario, no encima de los fogones ni al lado de productos con olores fuertes. La nevera no es buen sitio: allí el café absorbe humedad y olores. Una vez abierta, lo mejor es terminar la bolsa en unas cuatro semanas.