Gala Regular - monodosis de café - 56 unidades

Gala Regular son monodosis de café en el formato redondo estándar habitual, aptas para las cafeteras Senseo® de todas las generaciones. También puedes usarlas en cafeteras de monodosis de otras marcas que funcionen con este tamaño.

Eso sí, fíjate en usar el portamonodosis correcto: una monodosis va en el soporte de 1 taza y dos monodosis en el de 2 tazas. Senseo® es una marca de Koninklijke Philips N.V.; estas monodosis se fabrican de forma independiente y son aptas para su uso en máquinas Senseo®.

En casi todos los casos no es culpa de la monodosis, sino de la máquina o del ajuste. Si usas una sola monodosis, colócala en el portamonodosis de 1 taza. En el de 2 tazas pasa demasiada agua por una única monodosis.

Elige además el tamaño de taza más pequeño. Cuanta más agua pase por la misma monodosis, más aguado saldrá el café. Coloca la monodosis plana y centrada en el soporte y presiona ligeramente el café molido, para que el agua no se escape por el borde.

Si el café sigue saliendo flojo, descalcifica la máquina. Una cafetera con cal deja pasar el agua demasiado rápido, de modo que el café tiene poco tiempo para ceder su sabor.

Una bolsa contiene 56 monodosis. Para una taza de café normal usas una monodosis en el soporte de 1 taza. Si quieres dos tazas a la vez, o un tazón grande, pon dos monodosis en el soporte de 2 tazas.

Preparando dos tazas a la vez, una bolsa te da para 28 veces. Si en casa tomas un par de tazas al día, eso equivale más o menos a entre dos y cuatro semanas.

Sin abrir, las monodosis se conservan bien hasta la fecha indicada en el envase. En cuanto abres la bolsa, el oxígeno entra en contacto con el café molido y el aroma se va perdiendo, así que cierra bien la bolsa con una pinza o guarda las monodosis en una caja hermética para monodosis.

Colócalas en un lugar fresco, seco y oscuro del armario, no encima de los fogones ni al lado de productos con olores fuertes. La nevera no es buen sitio: allí el café absorbe humedad y olores. Una vez abierta, lo mejor es terminar la bolsa en unas cuatro semanas.

La diferencia está en el tueste. Gala Regular procede de granos de tueste medio: sabor redondo, no demasiado intenso y con una bonita capa de crema. Gala Dark Roast tiene un tueste más oscuro y por tanto resulta más potente, con un sabor más pleno y ligeramente terroso y una crema generosa.

Si tomas el café solo o a lo largo del día, Regular suele ser el que más gusta. Si prefieres una taza con carácter, o lo tomas con mucha leche y quieres que el café se note, Dark Roast es la mejor opción. Si dudas, una bolsa de cada uno es la forma más fácil de compararlos.