Chocolate Krak - Tanzania Kokoa Kamili - Chocolate negro
6.95
Kokoa Kamili es una empresa tanzana de fermentación de cacao que contribuye a que los agricultores de cacao tengan un 25% más de ingresos. Las habas de cacao utilizadas para esta barra se fermentaron en hojas de plátano durante seis días y luego se secaron de cinco a siete días. Mark van Krak Chocolade tostó y enrolló las habas en una deliciosa tableta de chocolate.
Ingredientes de origen ecológico NL-BIO-01.
Detalles
| SKU | CDJ-DT-KCTANZ |
|---|---|
| EAN | 8719327084403 |
| Marca | Krak Chocolade |
| Producido en | Países Bajos |
| Tamaño del paquete | 80 gram |
| Certificado | Bio |
| Cafeína | Con cafeína |
Krak Chocolate es la empresa del chocolatero "bean-to-bar" Mark Schimmel. Mientras que la mayoría de los chocolateros y confiteros utilizan chocolate fundido de fábrica, Mark domina todo el proceso él mismo.
Recogiendo habas de cacao, por cosecha, de un origen concreto, tostando y laminando el chocolate crea sabores únicos que no encontrarás en las tabletas de chocolate del supermercado.
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