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Caffè De Roccis: café en grano Qualità Oro Intenso

Caffè De Roccis es café en grano tostado en Italia, y aquí lo tienes como De Roccis Qualità Oro Intenso en bolsa de 1 kg: una mezcla de arábica y robusta con sabor a chocolate y nuez y un regusto especiado. En nuestra escala tiene una intensidad 9 de 13, un café intenso pensado sobre todo para espresso. Más abajo te contamos cómo sacarle partido.

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  1. De Roccis Qualità Oro Intenso - café en grano - 1 kilo
    De Roccis Qualità Oro Intenso - café en grano - 1 kilo
    Achocolatado, Frutos secos 9 - Muy fuerte
    Desde 10,82
    10,82  / kg

De Roccis Qualità Oro Intenso: arábica y robusta

La fuerza de De Roccis Qualità Oro Intenso viene de su mezcla de dos especies de café: la arábica aporta el aroma y la robusta pone el cuerpo, la fuerza y buena parte de la crema del espresso.

Para qué cafetera sirve el café De Roccis

El café De Roccis rinde mejor en una máquina de espresso: el cuerpo robusto y el regusto especiado dan un espresso corto y potente. Con leche mantiene el carácter, así que también funciona en un cappuccino o un latte. Con una molienda más gruesa puedes usarlo en una cafetera de filtro; ahí no tendrás crema, que solo se forma con la presión del espresso, pero sí el chocolate y la nuez.

De dónde viene De Roccis Oro Intenso

De Roccis Qualità Oro Intenso se tuesta en Italia con granos de Colombia, Uganda, Indonesia y Vietnam. Es café en grano entero: lo mueles fino para espresso y más grueso para filtro. Más mezclas de este estilo en café espresso.

Si buscas un café parecido a De Roccis

Si te gusta el perfil de De Roccis Qualità Oro Intenso, mira otros cafés con notas de chocolate o de nueces, o la selección de café fuerte. Una mezcla de arábica y robusta con chocolate y especias es, por ejemplo, Segafredo Espresso Casa, de tueste medio-oscuro e intensidad 8 de 13; tienes la gama en Segafredo. Todo el café en grano está en café en grano.

Preguntas frecuentes sobre Caffè De Roccis granos de café – Auténtico espresso italiano
¿Es De Roccis apta para espresso?

Sí. Los granos están específicamente preparados para la elaboración de espresso. El tueste oscuro y el componente Robusta proporcionan el cuerpo y la crema característicos de un espresso auténtico.

¿Qué intensidad tiene la Qualitàoro Intenso?

La intensidad es 9, lo que para nosotros equivale a muy fuerte. Eso significa un café potente y con cuerpo, poco ácido y con un amargor perceptible. Adecuado para quienes prefieren un espresso robusto.

¿Qué granos contiene el café De Roccis?

Los granos son una mezcla de arábica y robusta. La arábica aporta aroma y matices, la robusta aporta fuerza y una crema densa. La proporción exacta no ha sido revelada por la marca.

¿Cuánto tiempo están frescos los granos De Roccis?

Sin abrir, los granos son aptos hasta la fecha indicada en el envase. Tras abrirlos, mantienen su mejor frescura entre cuatro y seis semanas si se conservan en un envase hermético en un lugar fresco y oscuro.

¿Qué distingue a los granos de Caffè De Roccis?

La combinación de la receta italiana, el tueste oscuro y la mezcla de arábica y robusta les confiere un carácter marcado. La capa de crema que producen es notablemente consistente, acorde con el estilo de espresso italiano.

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