enfriador de café en grano / enfriador de café de 500 g

Enfriador de café en grano de 500 g

Este enfriador de café enfría rápidamente hasta 500 g de granos recién tostados, para que el tueste se detenga en el punto que has elegido. Es un accesorio para quien tuesta café en casa y encaja con el tostador de café Gene Café CBR 101.

Por qué hay que enfriar el café después del tueste

El café hay que enfriarlo en cuanto sale del tostador, porque el calor residual sigue tostando los granos. Si no bajan rápido a temperatura ambiente, el tueste avanza más de lo previsto y el sabor cambia. Una vez fríos, los granos recién tostados necesitan reposar de 3 a 4 días para desarrollar todo su sabor.

Cómo funciona el enfriador de café

Motor de gran caudal de aire

El enfriador hace pasar un gran volumen de aire a través de los granos, de modo que el enfriamiento es rápido.

Funcionamiento silencioso

El diseño reduce el ruido al mínimo, así que puedes enfriar el café sin que el aparato moleste en la cocina.

Especificaciones

• Capacidad: hasta 500 g de granos; 400 g por tanda para enfriar más rápido
• Mallas: una de acero y una fina
• Alimentación: CA 230 V, 50/60 Hz
• Consumo: 45 W
• Diámetro / altura: 205 / 250 mm

Contenido de la caja

• 1 enfriador de café
• 1 malla de acero
• 1 malla fina
• 1 manual