Accesorios para barista JoeFrex
JoeFrex es una marca alemana de accesorios para barista. Aquí tienes su jarra de leche de acero inoxidable en tres tamaños, dos cajones de golpeo de madera, una báscula de precisión para espresso, un vaso con marcas para ajustar la máquina, un clip para cerrar bolsas de café y una cuchara de cata. Más herramientas en accesorios para café.
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JoeFrex Vaso para café expreso - con marcas para ajustar la máquina - 1 piezaJoeFrexDesde 4,274,27 / pieza -
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JoeFrex jarra de leche - acero inoxidable extra resistente - 3 tamañosJoeFrexDesde 11,9517,58 / pieza -
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JoeFrex balanza de precisión - balanza para café espresso - 0,1 a 800 gramosJoeFrexDesde 18,0118,01 / pieza -
Cuchara de cata JoeFrex - cuchara de cupping de acero inoxidable - 1 unidadJoeFrex5,495,49 / pieza
Qué accesorios JoeFrex encontrarás aquí
- Jarra de leche JoeFrex: de acero inoxidable extra resistente, en tres tamaños, para espumar leche para cappuccino y practicar latte art.
- Knock box JoeFrex (caja para los posos): en madera de haya negra o en madera de haya marrón. Golpeas el portafiltro en la barra para vaciar el café usado.
- Báscula de precisión JoeFrex: pesa hasta 800 g con una precisión de 0,1 g, para la dosis de café molido y el espresso en la taza.
- Vaso para espresso JoeFrex: con marcas para ver cuánto espresso sale y ajustar la molienda o la máquina.
- Clip para bolsas de café JoeFrex: en negro, cierra la bolsa abierta.
- Cuchara de cata JoeFrex: cuchara de cupping de acero inoxidable.
Los accesorios JoeFrex en tu rutina de espresso
Con los accesorios JoeFrex cubres los pasos de un espresso en casa. Pesa el café molido en la báscula antes de llenar el portafiltro, para usar siempre la misma dosis. Prepara el espresso sobre la báscula o en el vaso con marcas: así ves si sale demasiado o demasiado poco y sabes si tienes que moler más fino o más grueso. Después vacías el portafiltro en el cajón de golpeo y espumas la leche en la jarra. Cuánto café usar lo explicamos en cuánto café poner en un espresso y el tiempo de extracción en el tiempo ideal de extracción del espresso.
Qué jarra de leche o cajón de golpeo JoeFrex elegir
La jarra de leche JoeFrex se elige por el número de bebidas: el tamaño pequeño basta para un cappuccino, y uno grande sirve para preparar varias bebidas con leche de una vez. Llena la jarra solo hasta donde empieza el pico, porque la leche gana volumen al espumarla. Los dos knock box JoeFrex miden 14 x 14 x 14 cm, pesan 1 kg y tienen un interior de PVC extraíble; solo cambia el color de la madera de haya, negro o marrón.
Cata y conservación con JoeFrex
La cuchara de cata JoeFrex sirve para el cupping, la forma en que los profesionales comparan cafés: se sorbe el café de la cuchara para notar el aroma, la acidez y el cuerpo. El clip JoeFrex cierra una bolsa de café ya abierta, para que el grano o el café molido esté menos expuesto al aire y la humedad.
Más herramientas para baristas
Tampers, jarras de otras marcas y básculas con temporizador están en herramientas para baristas. Y si buscas el café para tu máquina, mira nuestro café espresso.