Gene Café CBR101 - tostadora de café (negra) - paquete de inicio
598,72 Regular Price 627,52
El pack de inicio Gene Café CBR-101 trae la tostadora eléctrica Gene Café en negro, 6 bolsas de 250 g de café verde de distintas variedades y 6 bolsas kraft con cremallera para guardar o regalar el café tostado. La tostadora tuesta 250 g por tanda (unos 13 minutos para un tueste tipo Full City, más el enfriado), con control de tiempo y temperatura y una cámara de vidrio giratoria para un tueste homogéneo.
Úsala siempre bajo supervisión y no la pierdas de vista mientras tuesta.
Detalles
El pack de inicio Gene Café CBR-101 reúne lo necesario para tostar café en casa: la tostadora eléctrica, café verde para empezar y bolsas para guardar lo que tuestes.
Qué incluye el pack de inicio Gene Café
- Tostadora de café Gene Café CBR-101 (negra)
- 6 × 250 g de café verde de distintos orígenes; la selección puede variar
- 6 bolsas kraft con cremallera, de hasta 500 g cada una
Cómo tuesta la Gene Café CBR-101
La Gene Café CBR-101 tuesta 250 g de café verde por tanda; según Gene Café, un tueste tipo Full City tarda unos 13 minutos, más el enfriado. Su cámara de vidrio gira durante todo el proceso: ves cómo cambia el grano y el tueste queda homogéneo. Ajustas tiempo y temperatura: sirve para empezar y, con práctica, para crear tu propio perfil de tueste. Es bastante silenciosa, pero tuesta en un sitio tranquilo para oír bien el primer y el segundo crack.
Consejos para tus primeros tuestes
- Quédate siempre junto a la tostadora mientras tuesta, por seguridad y para oír cada crack.
- Tuesta bajo la campana extractora o junto a una ventana abierta.
- Te recomendamos empezar a unos 235 °C y ajustar según el grano; con experiencia, puedes bajar la temperatura poco a poco tras el primer crack.
- Para repetir un perfil, usa siempre 250 g: con menos café el tueste es más corto y con más, más largo.
- No tuestes demasiado oscuro: se pierden sabores y el grano oscuro no va bien en superautomáticas.
- Enfría los granos enseguida, por ejemplo moviéndolos en un colador.
- Espera entre 4 y 24 horas antes de usar los granos; saben mejor entre el tercer y el quinto día.
Limpieza de la Gene Café CBR-101
Retira la cascarilla después de cada tueste. Cada 20 tuestes, limpia el recogecáscaras con agua tibia y deja que se seque bien. La grasa no afecta al tueste, pero si se acumula mucho, límpiala por riesgo de incendio.
Cuando se acabe el café del pack, en nuestra selección de granos de café sin tostar encuentras más orígenes. Si ya tienes café verde, la tostadora Gene Café también se vende sin pack.
Explorar más
| Código de producto | CDJ-GENECAFESPACKZ |
|---|---|
| Marca | Gene Café |
| Producido en | Corea del Sur |
2 años de garantía del fabricante
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