Rooibos verde - Té de Rooibos 100 gramos - Café du Jour té a granel
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El rooibos verde de Café du Jour es la variedad sin fermentar del rooibos, a granel en un paquete de 100 gramos. Se seca justo después de la recolección, por eso sabe más suave y ligero que el rooibos tradicional. No tiene cafeína por naturaleza y lleva pocos taninos, así que no amarga. Prepáralo con unos 2 gramos por taza a unos 90 °C y tómalo caliente o frío.
Detalles
El rooibos verde es la variedad sin fermentar del rooibos: se seca justo después de la recolección y da una infusión más suave y ligera que el rooibos tradicional. En Café du Jour lo tienes a granel, en un paquete de 100 gramos; no tiene cafeína por naturaleza y lleva pocos taninos.
Rooibos verde o rooibos tradicional
La diferencia entre el rooibos verde y el rooibos tradicional está en la elaboración. El rooibos tradicional pasa por una fermentación (en realidad, una oxidación) que le da su color rojizo; el rooibos verde se seca directamente. Por eso el té rooibos verde sabe más delicado y menos intenso. Los dos tienen un contenido bajo en taninos, así que la taza no amarga.
Si buscas una alternativa más ligera al té verde y sin cafeína, el rooibos verde te sirve a cualquier hora del día.
Cómo preparar el rooibos verde en caliente
Para una taza de rooibos verde usa unos 2 gramos de té, vierte agua a unos 90 °C y deja reposar de 3 a 5 minutos. Cuela las hojas con un colador de té o usa una tetera con filtro. Como tiene pocos taninos, no se vuelve amargo aunque lo dejes algo más de tiempo. Un paquete de 100 gramos da para unas 50 tazas de 2 gramos.
Rooibos verde frío
El rooibos verde también se toma frío. Prepáralo en caliente, deja que se enfríe y añade hielo. Otra opción es la infusión en frío: pon las hojas en agua fría y déjalas varias horas en la nevera; así sale todavía más suave. Queda bien con unas rodajas de limón, jengibre fresco o unas hojas de menta.
Características
- Marca: Café du Jour
- Tipo: rooibos verde (sin fermentar) a granel
- Ingrediente: rooibos verde
- Sabor: suave y ligero, sin amargor
- Sin cafeína por naturaleza y bajo en taninos
- Preparación: 2 g por taza, 90 °C, 3-5 minutos
- Contenido: 100 gramos
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| Código de producto | CDJ-VT-0042 |
|---|---|
| Código EAN | 8720598671094 |
| Marca | Café du Jour |
| Producido en | Países Bajos |
| Formato | 100 g |
| Ingredientes | Rooibos verde (sin fermentar). |
| Contiene cafeína | No |
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