Caffè Hausbrandt Academia paquete de valor

Hausbrandt Academia es un café en grano de 1 kg del tostador italiano Hausbrandt, con un sabor rico, equilibrado e intenso. Tiene cuerpo medio, una acidez ligera, un aroma delicado a fruta y un final con notas de cacao. Hausbrandt es una casa tostadora de Trieste, en el norte de Italia, y Academia también se tuesta en Italia.

Sabor de Hausbrandt Academia

Hausbrandt Academia combina intensidad y equilibrio: un café de sabor pleno que no resulta áspero. El cuerpo medio y la acidez ligera lo hacen fácil de tomar solo, el aroma afrutado le da frescura y el final deja un recuerdo a cacao. En la escala de Café du Jour tiene una intensidad 7 de 13, la de un café fuerte.

Cómo preparar Hausbrandt Academia

Hausbrandt Academia está pensado para cafeteras superautomáticas y máquinas de espresso con molinillo. Al ser café en grano, eliges tú la molienda: fina para espresso, algo más gruesa para un lungo y más gruesa todavía para café de filtro. El sabor se mantiene equilibrado tanto en un café solo como en un cappuccino o un latte.

Hausbrandt, de la lata a la bolsa

Hausbrandt se dio a conocer a finales del siglo XIX por envasar el café recién tostado en latas metálicas herméticas, un sistema moderno para la época. Hoy el café Hausbrandt llega en bolsas, con un diseño que recuerda a aquellos primeros años.

Características

• Marca: Hausbrandt (Trieste, Italia)
• Tipo: café en grano
• Peso: 1 kg
• Tostado en: Italia
• Cuerpo: medio
• Acidez: ligera
• Notas de cata: aroma afrutado y final de cacao
• Intensidad: 7 de 13 (fuerte)
• Preparación: espresso, lungo, café de filtro, cappuccino y latte