Dallmayr Espresso d'Oro paquete de valor

Dallmayr Espresso d'Oro: café en grano de tueste oscuro

El café Dallmayr Espresso d'Oro es una mezcla de arábica y robusta en grano, de tueste oscuro y en paquete de 1 kilo, pensada para espresso. Dallmayr lo tuesta en Alemania con arábica de Centroamérica y robusta de la India. Es un café en grano con cuerpo, para moler en casa o en tu cafetera superautomática.

Cómo tuesta Dallmayr el Espresso d'Oro

Dallmayr tuesta el Espresso d'Oro en un tostador de tambor tradicional, durante más tiempo y a baja temperatura. Ese tueste lento y cuidadoso deja que el sabor se desarrolle por completo y da al grano un tueste oscuro.

A qué sabe Dallmayr Espresso d'Oro

Dallmayr Espresso d'Oro sabe a chocolate, con notas de nuez y un toque sutil de cacao. El sabor es pleno y a la vez suave, con un carácter que recuerda al espresso italiano. En la escala de Café du Jour tiene una intensidad 8 de 13, y lleva una intensidad 8 según Dallmayr, en su escala de 1 a 10.

Cómo preparar Dallmayr Espresso d'Oro

Dallmayr Espresso d'Oro funciona mejor como espresso y como base para bebidas con leche. En cappuccino y latte macchiato, su cuerpo se sigue notando junto a la leche. También sirve para la cafetera italiana (moka); en ese caso, muele algo más grueso que para espresso. Muele los granos justo antes de preparar cada café para conservar el aroma.

Características de Dallmayr Espresso d'Oro

• Marca: Dallmayr
• Tipo: café en grano
• Peso: 1 kg
• Composición: arábica y robusta
• Origen de los granos: arábica de Centroamérica, robusta de la India
• Tueste: oscuro, en tostador de tambor, en Alemania
• Notas de cata: chocolate, nuez, cacao
• Intensidad: 8 de 13 (escala de Café du Jour)
• Intensidad según Dallmayr: 8, en su escala de 1 a 10
• Preparación: espresso, cappuccino, latte macchiato, cafetera italiana (moka)