Segafredo Intermezzo paquete de valor

Segafredo Intermezzo: café en grano para espresso

Segafredo Intermezzo es un café en grano de 1 kilo que mezcla arábica y robusta con un tueste oscuro, pensado para espresso y cappuccino. Lo elabora Segafredo Zanetti, la marca italiana, y da una taza con mucho cuerpo, carácter especiado y notas de chocolate.

Sabor: especiado, dulce y con final a cacao

El sabor de Segafredo Intermezzo combina notas especiadas y dulces. En la taza aparecen un final a cacao, un toque de regaliz y naranja y matices de vainilla, frutos secos y caramelo. La robusta aporta fuerza y la arábica suaviza el conjunto, así que el café resulta intenso sin que el amargor domine. En la escala de Café du Jour tiene una intensidad 8 de 13: un café fuerte.

Preparación: espresso, cappuccino y superautomáticas

Segafredo Intermezzo rinde sobre todo en espresso y cappuccino, y también funciona en un lungo o un latte. Los granos son poco aceitosos, por lo que van bien en una cafetera superautomática y ensucian menos el molinillo. Si usas una máquina de espresso con molinillo aparte, muele fino y solo la cantidad de cada preparación para conservar el aroma.

Características de Segafredo Intermezzo

• Marca: Segafredo Zanetti (Italia)
• Tipo: café en grano
• Mezcla: arábica y robusta
• Tueste: oscuro
• Intensidad: 8 de 13 (escala de Café du Jour)
• Notas: cacao, regaliz, naranja, vainilla, frutos secos y caramelo
• Preparaciones: espresso, cappuccino, lungo y latte
• Peso: 1 kg