Honduras 100% arabica - Café en grano fresco

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Café recién tostado
Honduras 100% arabica - Café ...

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Centroamérica tiene una gran variedad de cafés excepcionales que ofrecer, y este Honduras SGH Occidente Las Mercedes es una muestra perfecta de ello. Este café se cultiva en el departamento de Copán, al oeste de Honduras, cerca de las antiguas ruinas mayas de Copán, una de las ciudades más significativas del antiguo Imperio Maya. A una altitud de entre 1.200 y 1.700 metros, los granos maduran lentamente, lo que los convierte en granos compactos y excepcionalmente aromáticos, con un ligero toque afrutado.

Nuestro maestro tostador ha trabajado los granos en un tueste medio-oscuro para suavizar la acidez. El resultado es un café refinado de cuerpo medio, con un aroma intenso, sabor suave, delicadas notas de cereza y un final cítrico.

Detalles

Café du Jour Café en Grano

Los granos de café de la marca Café du Jour son tostados a pequeña escala por un experto tostador. Se tuestan y almacenan semanalmente, lo que garantiza que la fecha de tueste sea siempre reciente. Por ello, este detalle se indica en la etiqueta del envase.

Envases de Café Resellables

Ya sea que compres 250 g, 500 g o un kilo de café en grano de Café du Jour, siempre vendrán en un envase especial y resellable. La bolsa de café cuenta con un cierre hermético especial que te permite volver a sellar el café de manera adecuada. Además, en la parte frontal de cada bolsa hay una válvula que permite que los gases salgan y evita que el aire exterior entre, garantizando así la máxima frescura de tu café.

Explorar más

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Más Información
Código del producto	CDJ-CDJHONSBH2
Marca	Café du Jour
Producido en	Países Bajos
Tipo de café	Café en grano, Café molido
Intensidad	6 - Regular
Sabor	Afrutado, Naranja
Variedad de café	Arabica
Preparaciones de café ideales	Espresso, Café de filtro, Capuchino
País de origen	Honduras
Contiene cafeína	Si
Tostado del café	Medio

Reseñas

Preguntas frecuentes

Preguntas de clientes

¿Cuál es la fecha de tostado?

La fecha de tueste de los granos de café de Café du Jour suele ser de un máximo de cuatro semanas antes del envío. Eso significa que los granos de café generalmente no tienen más de cuatro semanas cuando llegan a ti. Mucha gente pregunta si los granos de café ya están demasiado viejos después de tres semanas. La respuesta es: no. El café recién tostado, en realidad, tiene el mejor sabor después de algunas semanas. Durante el tueste, se genera dióxido de carbono (CO₂) en los granos de café, lo que puede enmascarar el sabor al principio. Por eso, el café está en su mejor momento entre una y cuatro semanas después del tueste. Después del tueste, los granos se envasan directamente en bolsas de café especiales con una válvula unidireccional. Esta válvula permite que el CO₂ escape sin dejar entrar oxígeno, lo que preserva los aromas y mantiene el café fresco. ¡Así puedes contar con un producto óptimamente fresco y de sabor pleno!