Matcha Latte - Té verde Latte Mix - Té suelto Café du Jour
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Con la mezcla para Matcha Latte de Café du Jour preparas en casa un té verde latte cremoso. Es matcha, té verde molido en polvo fino, endulzado ligeramente con azúcar de flor de coco, así que no necesitas edulcorante. Disuelve una cucharadita (unos 5 g) en 200 ml de leche y bate hasta que haga espuma, en caliente o con hielo. Va bien con leche de vaca y con bebidas de almendra o soja. El paquete de 100 g da para unas 20 tazas.
Detalles
La mezcla para Matcha Latte de Café du Jour sirve para preparar en casa un té verde latte cremoso: es matcha, té verde molido en polvo fino, endulzado ligeramente con azúcar de flor de coco. El paquete de 100 gramos da para unas 20 tazas.
Qué es el matcha y por qué se disuelve del todo
El matcha es té verde en polvo. Las hojas se muelen hasta obtener un polvo fino que, a diferencia del té en bolsita, se disuelve por completo en el líquido. En Japón es el té central del Chado, «el Camino del Té». El matcha puro tiene un punto amargo; por eso esta mezcla lleva azúcar de flor de coco y no hace falta añadir edulcorante.
Matcha latte con leche de vaca o con bebida vegetal
La mezcla para Matcha Latte funciona con leche de vaca y con bebidas vegetales como la de almendra o la de soja, así que también puedes preparar un matcha latte vegano. Elige una leche sin azúcar: el polvo ya aporta el dulzor.
Receta de Matcha Latte caliente
- 1 cucharadita (unos 5 g) de Matcha Latte en polvo
- 200 ml de leche o bebida vegetal sin azúcar
- Calienta la leche sin que llegue a hervir.
- Añade el polvo de Matcha Latte.
- Bate unos 20 segundos con un batidor de matcha (chasen) o un espumador, hasta que se forme espuma.
- Pruébalo y ajusta la cantidad de polvo a tu gusto.
Receta de Matcha Latte helado
- 1 cucharadita (unos 5 g) de Matcha Latte en polvo
- 50 ml de agua a temperatura ambiente
- 200 ml de bebida de almendra o de soja, fría y sin azúcar
- Cubitos de hielo
- Pon el polvo y el agua en una botella con cierre hermético y agita hasta que se disuelva.
- Llena un vaso alto de hielo y vierte la bebida vegetal fría.
- Añade la mezcla de matcha y remueve.
Características
- Marca: Café du Jour
- Tipo: mezcla en polvo para matcha latte (té verde)
- Endulzado con: azúcar de flor de coco
- Contenido: 100 g, para unas 20 tazas
Explorar más
| Código de producto | CDJ-VT-0070 |
|---|---|
| EAN | 8720598671476 |
| Marca | Café du Jour |
| Producido en | Países Bajos |
| Contenido / Empaque | 100 gramos |
| Ingredientes | Azúcar de flor de coco (80%), té verde matcha en polvo (20%). |
¿Es saludable el Matcha Latte?
El matcha es rico en antioxidantes, potasio, vitamina A, vitamina C, hierro y proteínas.
Sin embargo, también contiene azúcar. Es bien sabido que el consumo excesivo de azúcar no es saludable. Aunque el azúcar de flor de coco de nuestro Matcha Latte no está refinado, aporta minerales naturales y tiene un índice glucémico bajo, sigue siendo azúcar.
En resumen, creemos que un Matcha Latte con nuestro polvo es un edulcorante responsable dentro de una dieta sana y consciente.
Ideas adicionales: ¡Batidos, cocina y repostería con matcha latte!
Nuestro polvo de Matcha Latte es versátil y perfecto para diversas aplicaciones:
- Batidos: Añade una cucharadita de polvo de matcha latte a tu batido favorito para darle un toque de sabor a té verde.
- Cocina y repostería: El polvo de matcha latte puede utilizarse en preparaciones horneadas como magdalenas, tortitas e incluso en platos salados. El azúcar de flor de coco añade un sutil sabor a caramelo que complementa tanto las recetas dulces como las saladas.
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