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Café Sluyse - una oda a Maass...

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Sluyse koffie - een ode aan Maassluis voorkant

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Aunque luchamos en guerras, nos criamos en libertad.
Aquí siempre se inventa lo necesario para triunfar.
Aquí se es humilde, pero no te dejes engañar.

Una oda al centro desconocido del mundo.

El café Sluyse es un café ligero y afrutado con un toque picante al final. Con granos de café de Colombia, Guatemala e Indonesia. Su aroma a nuez y chocolate lo convierte en un café que te hará querer levantarte de la cama por la mañana. Pero sobre todo, disfrútalo a cualquier hora del día. Como buen Sluyzer, se lleva bien con todo el mundo.

Detalles

Kerkeiland en Maassluis pintado por Cees Bregman El café Sluyse es obra de dos hermanos, una oda a la ciudad de Maassluis. La imagen de la portada es el Kerkeiland de Maassluis tal como era en diciembre de 1990. Es una versión simplificada de la pintura de Cees Bregman (1921-2011).

Café Sluyse, un verdadero todoterreno

Sencillo, ácido y sin grasa. El café Sluyse se tuesta semanalmente en pequeños lotes. No es un café cualquiera; es uno al que realmente nos atrevemos a poner nuestro nombre y el de nuestra ciudad. Créenos, no lo hacemos a la ligera. Probado a fondo y aprobado por decenas de Sluizers.

El café tiene un tueste medio, por lo que los granos no tienen grasa en la superficie. Esto mejora su sabor y es mejor para tu cafetera. Puedes pedirlo en grano o molido. Siempre recomendamos pedirlo en grano y molerlo tú mismo si es necesario para tu cafetera. Al final, eso siempre sabe mejor.

Como todo buen Maassluizer, el Sluyse Koffie es un todoterreno y adecuado para cualquier momento del día.

Explorar más

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Más Información
Código del producto	CDJ-CDJMSSL
Marca	Café du Jour
Producido en	Países Bajos
Tipo de café	Café en grano
Intensidad	10 - Muy potente
Sabor	Chocolate, Afrutado
Variedad de café	Blend Arabica/Robusta
Preparaciones de café ideales	Espresso, Café de filtro, Capuchino
País de origen	Colombia, Guatemala, Indonesia
Contiene cafeína	Si
Tostado del café	Medio

Reseñas 9

Preguntas frecuentes

Preguntas de clientes

¿Cuál es la fecha de tostado?

La fecha de tueste de los granos de café de Café du Jour suele ser de un máximo de cuatro semanas antes del envío. Eso significa que los granos de café generalmente no tienen más de cuatro semanas cuando llegan a ti. Mucha gente pregunta si los granos de café ya están demasiado viejos después de tres semanas. La respuesta es: no. El café recién tostado, en realidad, tiene el mejor sabor después de algunas semanas. Durante el tueste, se genera dióxido de carbono (CO₂) en los granos de café, lo que puede enmascarar el sabor al principio. Por eso, el café está en su mejor momento entre una y cuatro semanas después del tueste. Después del tueste, los granos se envasan directamente en bolsas de café especiales con una válvula unidireccional. Esta válvula permite que el CO₂ escape sin dejar entrar oxígeno, lo que preserva los aromas y mantiene el café fresco. ¡Así puedes contar con un producto óptimamente fresco y de sabor pleno!

¿Para qué métodos de preparación es apto el café Sluyse?

Este café es muy versátil y apto para casi todos los métodos de preparación habituales. Los clientes lo disfrutan como lungo, espresso, capuchino e incluso con la cafetera de émbolo (French press). Si deseas ajustar el equilibrio del sabor, modifica la molienda o la cantidad de café: para un sabor más suave, muele más grueso o utiliza un poco menos de café.

¿Es Sluyse koffie apto para capuchino y otras bebidas con leche?

¡Por supuesto! Las reseñas muestran que el café Sluyse funciona excelentemente como base para cappuccino y otras bebidas con leche. El regusto intenso y el sabor pleno se destacan muy bien, también en combinación con leche.

¿El café Sluyse tiene más bien un sabor amargo o ácido?

La mayoría de los clientes experimentan el café Sluyse como lleno y rico en sabor, con un poco de carácter y a veces un toque de acidez, pero no excesivamente amargo ni ácido. Por supuesto, el sabor es personal: algunos reseñadores lo encuentran algo más fuerte o ligeramente amargo, especialmente con una molienda fina. Puedes influir en el sabor ajustando la molienda y el método de preparación.

¿Cuáles son las principales características de sabor del café Sluyse?

Sluyse koffie es un café ligeramente afrutado con un final intenso. Se perciben aromas de nueces y chocolate, a veces con un toque de acidez. El café es lleno de sabor y potente sin ser pesado. Muchos clientes lo describen como un café para todos – sabroso para diferentes momentos del día.

¿Son los granos de Sluyse koffie grasos o secos?

El café Sluyse se tuesta a un nivel medio, lo que mantiene la superficie de los granos seca. Esto es mejor para el sabor y para tu cafetera, ya que libera menos grasa que los granos tostados oscuros.