Mesjokke - Swingin' Sunrise - 72% chocolate negro

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Ponga un poco de sol en su día con Mesjokke - Swingin' Sunrise, el chocolate negro al 72% con un sabor intenso y vibrante. Este chocolate de origen único es un auténtico rayo de sol en la familia Mesjokke: oscilante, emocionante y perfecto para compartir. Deléitese con sus sabores puros y sus vibraciones positivas, ideales para un momento de disfrute con amigos y familiares. Ponga una melodía alegre y déjese llevar por el sabor del trópico.

Origen del cacao

El cacao de Swingin' Sunrise proviene directamente de Kokoa Kamili, en el valle de Kilombero, Tanzania. Allí, Simran y Brian recogen las habas de los pequeños cacaocultores y las fermentan y secan con cuidado y cariño. Gracias a su meticuloso trabajo, el cacao conserva su carácter único y aromas de sabor. Esta cooperación directa no solo garantiza la mejor calidad, sino que también ofrece un precio justo a los agricultores.

En la fábrica de Mesjokke en Utrecht, los Exploradores del Chocolate transforman estas habas en chocolate. Con atención y maestría —y mientras se disfruta de música swing—, el chocolate se tuesta, descasca, muele y atempera cuidadosamente. Del haba a la tableta, todo se hace con pasión y precisión.

¿Por qué elegir Mesjokke - Swingin' Sunrise?

Cacao de origen único: 72% de chocolate negro con un sabor excepcional, procedente del valle de Kilombero en Tanzania.
Comercio directo: Cacao de comercio justo, directamente de pequeños agricultores.
Hecho a mano en los Países Bajos: Desde el grano hasta la tableta, elaborado artesanalmente en la fábrica de chocolate Mesjokke.

Detalles

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Delicatessen

Más Información
Código del producto	CDJ-CHOC-MSJ0060
Producido en	Países Bajos
Contenido	80 gram
País de origen	Tanzania
Alérgenos	Puede que contenga ingredientes lácteos, así que si eres alérgico a ellos, ¡regálamelo!
Energía (kcal) por 100 g	594kcal
Grasas por 100 g	43 g (saturado 24)
Hidratos de carbono por 100 g	40 g (36 g de azúcar)
Fibra alimentaria por 100 g	1.6g
Proteínas por 100 g	10 g
Ingredientes	Granos de cacao del valle de Kilombero (Tanzania), azúcar de caña de Paraguay, lecitina de soja (máx. 0,4%)
Sodio por 100 g	0

Reseñas

Preguntas frecuentes

Preguntas de clientes

¿Cómo se elabora Swingin’ Sunrise y qué significa ‘single origin’ en este caso?

Swingin’ Sunrise se elabora artesanalmente en nuestra fábrica en Utrecht, donde los granos se tuestan, se descascarillan, se muelen y se templan, todo de forma manual y con atención al producto. ‘Single origin’ significa que todo el cacao de esta tableta proviene de una región específica: el valle de Kilombero en Tanzania. Esto le da al chocolate un perfil de sabor especial y característico.

¿El cacao en Swingin’ Sunrise se comercializa de manera justa y de dónde proviene?

Sí, el cacao en Swingin’ Sunrise es de comercio directo (direct trade) y proviene directamente de pequeños agricultores del valle de Kilombero en Tanzania. Trabajamos junto con Kokoa Kamili, quienes recolectan, fermentan y secan los granos cuidadosamente. De esta manera, los agricultores reciben un precio justo y se mantiene el carácter del cacao.

¿Este chocolate es apto para usar en postres o para hornear?

¡Absolutamente! Swingin’ Sunrise 72% chocolate puro es muy adecuado para comer tal cual como un lujo delicatessen, pero también puede ser utilizado en postres o pasteles. Gracias a su perfil de sabor distintivo, este chocolate añade una hermosa profundidad y notas afrutadas, por ejemplo, a brownies, mousse o como cobertura.

¿Cuáles son las características de sabor del chocolate negro Mesjokke Swingin’ Sunrise 72%?

Nuestro Mesjokke Swingin’ Sunrise 72% chocolate puro se caracteriza por un sabor intenso y vibrante, con notas afrutadas y tropicales. Gracias al cacao de origen único del valle de Kilombero en Tanzania, puedes degustar una mezcla única de sabores puros y claros con una complejidad sutil. Muchos clientes experimentan este chocolate como emocionante y animado.