Arábica Sudamérica, café en grano recién tostado

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8.29

Arábica Sudamérica - Café en grano fresco

Bolsa marrón de café en grano Café du Jour 100% arábica Sudamérica

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★★★★★ 4,9/5 · Querido por más de 120.000 amantes del café

Arábica Sudamérica es un café 100% arábica de Sudamérica, recién tostado por Café du Jour. Une un grano suave y delicado con otro de perfil especiado: el resultado es un café equilibrado, con notas de chocolate y nuez, un toque de especias y un ligero ahumado. Tiene una intensidad 8 de 13. Sirve para espresso, cappuccino y café de filtro, y sus granos secos van bien en cafeteras superautomáticas.

Detalles

Arábica Sudamérica es un café de Sudamérica 100% arábica, recién tostado por Café du Jour y vendido en grano. Combina dos granos sudamericanos, uno suave y delicado y otro de perfil especiado, en un café equilibrado con un ligero toque ahumado.

Sabor de Arábica Sudamérica

El sabor de Arábica Sudamérica es pleno y suave, con un final cremoso y sin amargor marcado. En la taza destacan el chocolate, un toque de especias, notas de nuez y una acidez sutil. En la escala de Café du Jour tiene una intensidad 8 de 13 (fuerte).

Arábica Sudamérica para espresso, cappuccino y filtro

Arábica Sudamérica es un café versátil: da un espresso con buena crema, es lo bastante suave para un cappuccino y otras bebidas con leche, y también sirve para un americano o un café de filtro. Los granos tienen un aspecto seco y mate, por eso van bien en cafeteras superautomáticas y molinillos: dejan menos residuos en el mecanismo de molienda.

Tostado por Café du Jour

Los granos de café Café du Jour se tuestan en pequeños lotes; la fecha de tueste va en la etiqueta del envase. Café du Jour tuesta su propio café en los Países Bajos.

Bolsa resellable con válvula

Arábica Sudamérica se vende en 250 g, 500 g y 1 kg, siempre en una bolsa resellable. El cierre te permite volver a cerrarla bien después de cada uso, y la válvula de la parte delantera deja salir los gases del café sin que entre aire del exterior.

Características

Marca: Café du Jour
Tipo: café en grano recién tostado
Variedad: 100% arábica
Origen: Sudamérica (mezcla de dos granos)
Notas de cata: chocolate, especias, nuez y un toque ahumado
Intensidad: 8 de 13 (fuerte)
Formatos: 250 g, 500 g y 1 kg
Preparación: espresso, cappuccino, americano, café de filtro, superautomática

Explorar más

Granos de café Café recién tostado Café molido Café turco Café fuerte Granos de café arábica Café en grano para cafeteras Sage Regalo de café Tostado medio

Más Información
Código de producto	CDJ-CDJZABL
Marca	Café du Jour
Producido en	Países Bajos
Tipo de café	Café en grano, Café molido
Intensidad	8 - Fuerte
Sabor	Achocolatado, Especiado
Tipo de grano	Arábica
Ideal para	Espresso, Café de filtro, Capuchino
Contiene cafeína	Sí
Grado de tueste	Tueste medio
Molienda	Turco, Espresso, Percolador, Filtro, AeroPress, Prensa francesa, Chemex

Reseñas 40

Preguntas frecuentes

Preguntas de clientes

¿Cuál es la fecha de tostado?

La fecha de tueste de los granos de café de Café du Jour suele ser de un máximo de cuatro semanas antes del envío. Eso significa que los granos de café generalmente no tienen más de cuatro semanas cuando llegan a ti.

Mucha gente pregunta si los granos de café ya están demasiado viejos después de tres semanas. La respuesta es: no. El café recién tostado, en realidad, tiene el mejor sabor después de algunas semanas. Durante el tueste, se genera dióxido de carbono (CO₂) en los granos de café, lo que puede enmascarar el sabor al principio. Por eso, el café está en su mejor momento entre una y cuatro semanas después del tueste.

Después del tueste, los granos se envasan directamente en bolsas de café especiales con una válvula unidireccional. Esta válvula permite que el CO₂ escape sin dejar entrar oxígeno, lo que preserva los aromas y mantiene el café fresco. ¡Así puedes contar con un producto óptimamente fresco y de sabor pleno!

¿Cómo describiría el sabor de esta mezcla sudamericana? ¿Hay notas o sabores específicos que destaquen?

Según nuestros clientes, esta mezcla tiene un hermoso equilibrio entre suave y potente, con un sabor lleno, suave y un final cremoso, no amargo. Los matices de sabor mencionados con mayor frecuencia son chocolate, un toque ligero de especias, notas a nuez y una acidez sutil. El café se describe como aromático y accesible para cualquier momento del día, con un ligero ahumado y sin amargor pronunciado.

¿Son los granos de café aceitosos o secos, y qué significa esto para mi máquina de café?

Nuestros granos de Sudamérica tienen un aspecto seco y mate porque se tuestan frescos. Los clientes notan que, por esta razón, estos granos son muy adecuados para máquinas de café automáticas y molinillos de café. Los granos secos ayudan a mantener tu equipo limpio y a que queden menos residuos en el mecanismo de molienda.

¿Qué tipo de embalaje se utiliza y cómo se mantiene el café fresco?

El café se entrega en un paquete de café resellable con una válvula de frescura. Esta válvula permite que los gases escapen de la bolsa sin que entre aire, lo que mantiene la frescura de manera óptima. Por lo tanto, el envase es ideal para conservar el sabor y el aroma de los granos durante mucho tiempo, incluso después de abrirlo.

¿Estos granos son aptos para cappuccino, espresso y café normal?

Sí, esta mezcla 100% arábica de Sudamérica es considerada por los clientes como muy versátil. Los granos son ideales para espresso, cappuccino y café normal (americano o café filtrado). Producen una crema bonita, son lo suficientemente suaves para variaciones con leche y, al mismo tiempo, lo suficientemente intensos para los amantes del café negro.