illy Intenso paquete de valor

El café en grano illy Intenso es una mezcla 100% Arábica de tueste oscuro, envasada a presión y sin oxígeno en una lata de 250 g. Tiene un sabor intenso, con notas marcadas de chocolate, y en nuestra escala marca intensidad 9 de 13, e intensidad 7 según illy, en su escala de 1 a 9.

illy Intenso se vendía antes como illy Black. El café es el mismo: solo han cambiado el nombre y el envase.

A qué sabe illy Intenso

illy Intenso tiene un sabor potente y amplio en el que domina el chocolate. El tueste oscuro da una taza con cuerpo y un perfil complejo, sin perder la suavidad propia del Arábica. Detrás está illy, la empresa de Trieste que selecciona y tuesta sus propios granos.

Cómo preparar illy Intenso

illy Intenso rinde bien en una cafetera espresso, donde el sabor queda concentrado en una taza corta. También es buena opción para moler grueso y preparar en prensa francesa: en ese método el cuerpo y las notas de chocolate se notan mucho.

La lata presurizada protege los granos hasta que la abres. Después, guárdalos bien cerrados en un sitio fresco, seco y oscuro, y muele solo lo que vayas a usar.

Características

• Marca: illy (Trieste, Italia)
• Tipo: café en grano
• Formato: lata presurizada de 250 g
• Composición: 100% Arábica
• Tueste: oscuro
• Intensidad: 9 de 13 (muy fuerte)
• Intensidad del fabricante: 7/9 (illy)
• Preparación: espresso y prensa francesa