L'OR Riche Espresso paquete de valor

L'OR Riche Espresso en grano: 100% arábica de tueste oscuro

L'OR Riche Espresso es un café en grano 100% arábica de tueste oscuro, en bolsa de 1 kilo, con notas de chocolate amargo, caramelo y nuez de macadamia.

Sabor de L'OR Riche Espresso

L'OR Riche Espresso tiene un sabor pleno e intenso, pero equilibrado. Domina el chocolate amargo, compensado por toques dulces y caramelizados, y al final aparece una nota sutil de macadamia. En la escala de Café du Jour tiene una intensidad 8 de 13. Esa fuerza no viene de la robusta, porque la mezcla no lleva: procede del tueste oscuro.

Para qué preparaciones sirve L'OR Riche Espresso

L'OR Riche Espresso rinde mejor en ristretto y espresso. Su cuerpo aguanta bien la leche, así que también es una buena base para un cappuccino o un latte macchiato. Puedes echar los granos directamente en el depósito de una cafetera superautomática o molerlos aparte, con molienda fina, para tu máquina de espresso. Los granos de tueste oscuro sueltan algo más de aceite, así que conviene limpiar a menudo el depósito y el molinillo.

Si el espresso de L'OR Riche Espresso sale amargo

Un espresso demasiado amargo suele indicar sobreextracción: prueba con una molienda algo más gruesa o un tiempo de extracción más corto. Si sale ácido y flojo, haz lo contrario y muele más fino. Aun así, el chocolate amargo, bien marcado, forma parte del perfil de L'OR Riche Espresso.

Características de L'OR Riche Espresso

• Marca: L'OR
• Tipo: café en grano
• Composición: 100% arábica, sin robusta
• Tueste: oscuro
• Intensidad: 8 de 13 (escala de Café du Jour)
• Notas: chocolate amargo, caramelo y nuez de macadamia
• Preparaciones: ristretto, espresso, cappuccino y latte macchiato
• Peso: 1 kg