Original Beans - Virunga 70% - chocolate negro
4.95
La medalla de plata ganadora de la Academy of Chocolate en 2011 fue para este chocolate negro, de sabor complejo y carácter profundo, elaborado con habas de cacao ecológico del Parque Nacional de Virunga, en el Congo.
Original Beans es una marca líder de chocolate con sede en los Países Bajos y una noble misión. La empresa cuenta con su propio equipo de abastecimiento que busca variedades de cacao únicas y auténticas. Se dedican no sólo a preservar este cacao, sino también a proteger el entorno en el que prospera: la selva tropical. Con gran precisión, elaboran las recetas para que los deliciosos aromas de los granos de cacao afloren al máximo en su chocolate. Saborear lo raro y conservarlo
Este Virunga (antes conocido como Cru Virunga) se cosecha en el Parque Nacional de Virunga, al este de la República Democrática del Congo. Con un porcentaje de cacao del 70% y un proceso de conchado de 20 horas, da como resultado un hermoso chocolate de sabor complejo y mucha profundidad.
Sabor: notas cálidas de cerezas ácidas y té negro.
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| CH-BIO-006 |
Detalles
| SKU | CDJ-CHOC-ORB0020 |
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| EAN | 7610148308901 |
| Marca | Original Beans |
| Producido en | Países Bajos |
| Tamaño del paquete | 70 gram |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara. |
| Eiwitten per 100 gr | 7 g |
| Energie (kcal) per 100 g | 573 kCal / 2401 kJ |
| Ingredientes | pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de caña sin refinar. |
| Koolhydraten per 100 g | 45 g (29 g de azúcar) |
| Natrium per 100 g | 0,03 g SAL |
| Vet per 100 g | 43 g (26 g saturado) |
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