Auro - Luna - 50% chocolate negro con leche
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Ubicado en las exuberantes montañas tropicales, Saloy se beneficia del agua de manantial cristalina que fluye a través de los frondosos bosques, otorgando al chocolate un sabor vibrante y dinámico. Esta variante con leche revela sutiles notas de coco, pomelo y rambután.
La colección Auro Selection se elabora con precisión a partir de los granos más exquisitos de una sola finca. Auro explora cada variedad y cultivo con una perspectiva innovadora para resaltar las características únicas del terruño.
Saloy, una comunidad de aproximadamente 2.100 habitantes, está situada a las afueras de la ciudad de Davao, en la isla sureña de Mindanao. Aunque Davao floreció en su momento como el corazón de la producción de cacao, Saloy se encuentra lejos del bullicio, enclavado en el paisaje montañoso rodeado de una exuberante selva tropical.
Neto 60 gramos
Detalles
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| Código del producto | CDJ-CHOC-AUR0025 |
|---|---|
| Marca | Auro |
| Producido en | Filipinas |
| Contenido | 60 gram |
| Alérgenos | Contiene leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuetes y soja. |
| Energía (kcal) por 100 g | 550 kcal / 2301 kJ |
| Grasas por 100 g | 36 g (22 g saturado) |
| Hidratos de carbono por 100 g | 48 g (38 g de azúcar) |
| Proteínas por 100 g | 10 g |
| Ingredientes | habas de cacao, azúcar moscovado, leche entera en polvo, manteca de cacao, leche descremada en polvo. |
| Sodio por 100 g | 68 mg (0,068 g) SAL |
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