Café en grano Brasil 100% arábica

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Brasil 100% arábica - Café en ...

7.79

Brasil 100% arábica - Café en grano fresco

Bolsa marrón de café en grano Café du Jour 100% arábica Brasil

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★★★★★ 4,9/5 · Querido por más de 120.000 amantes del café

Café en grano 100% arábica de Brasil, tostado a pequeña escala en nuestro propio tostadero. Tiene un sabor suave y redondo, con notas de nuez, un toque de chocolate y un final ligeramente dulce, sin amargor marcado. Cada lote se revisa a ojo para retirar los granos defectuosos. Va bien en superautomática, espresso y filtro, y encaja en oficinas con gustos variados. Llega en bolsa resellable con válvula y con la fecha de tueste en la etiqueta.

Detalles

Café en grano Brasil 100% arábica

El café en grano Brasil 100% arábica de Café du Jour tiene un sabor suave y redondo, con notas de nuez, toques ligeros de chocolate y un final algo dulce. Lo tostamos a pequeña escala en nuestro propio tostadero, y en la etiqueta de cada bolsa figura la fecha de tueste.

Un grano seleccionado de Brasil

Para este café de Brasil elegimos un grano de tamaño grande. Cada lote se revisa a ojo para retirar los granos defectuosos: demasiado pequeños, demasiado grandes o de otro color.

Sabor del Brasil: suave y sin amargor marcado

El Brasil 100% arábica tiene un sabor suave, delicado y completo; en nuestra escala es de intensidad 6 de 13. Destacan la nuez y un chocolate ligero; en el retrogusto aparece un dulzor suave con un toque de fruta y, a veces, una acidez sutil. No resulta amargo ni marcadamente ácido, por eso gusta a casi todo el mundo, y en espresso deja una crema firme.

Para superautomática, espresso y filtro

Este café en grano funciona en cafeteras superautomáticas, en máquinas de espresso y en café de filtro. Es una buena elección para oficinas y otros sitios donde muchas personas con gustos distintos toman café, y también el paso lógico si llevas años comprando café de supermercado y buscas algo mejor.

Si la taza te sale demasiado ácida o ligera, prueba una molienda más fina o una extracción algo más larga. Si prefieres un sabor más oscuro, en nuestra gama hay cafés de tueste más intenso.

Bolsa resellable con válvula

El café en grano de Café du Jour llega en una bolsa resellable: se vuelve a cerrar tras abrirla, y la válvula frontal deja salir los gases del café sin que entre el aire de fuera.

Características

Marca: Café du Jour
Tipo: café fresco en grano
Variedad: 100% arábica
Origen: Brasil
Intensidad: 6 de 13 (media)
Notas de cata: nuez, chocolate suave y un final ligeramente dulce
Preparación: superautomática, espresso y filtro
Envase: bolsa resellable con válvula y fecha de tueste

Explorar más

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Más Información
Código de producto	CDJ-CDJBSAN
Marca	Café du Jour
Producido en	Países Bajos
Tipo de café	Café en grano, Café molido
Intensidad	6 - Normal
Sabor	Achocolatado, Frutos secos
Tipo de grano	Arábica
Ideal para	Espresso, Café de filtro, Capuchino
Contiene cafeína	Sí
Grado de tueste	Tueste medio
Molienda	Turco, Espresso, Percolador, Filtro, AeroPress, Prensa francesa, Chemex

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Preguntas frecuentes

Preguntas de clientes

¿Cuál es la fecha de tostado?

La fecha de tueste de los granos de café de Café du Jour suele ser de un máximo de cuatro semanas antes del envío. Eso significa que los granos de café generalmente no tienen más de cuatro semanas cuando llegan a ti.

Mucha gente pregunta si los granos de café ya están demasiado viejos después de tres semanas. La respuesta es: no. El café recién tostado, en realidad, tiene el mejor sabor después de algunas semanas. Durante el tueste, se genera dióxido de carbono (CO₂) en los granos de café, lo que puede enmascarar el sabor al principio. Por eso, el café está en su mejor momento entre una y cuatro semanas después del tueste.

Después del tueste, los granos se envasan directamente en bolsas de café especiales con una válvula unidireccional. Esta válvula permite que el CO₂ escape sin dejar entrar oxígeno, lo que preserva los aromas y mantiene el café fresco. ¡Así puedes contar con un producto óptimamente fresco y de sabor pleno!

¿Son estos granos de café Brasil 100% arábica aptos para máquinas de café totalmente automáticas y máquinas de espresso?

Sí, estos granos de café son muy adecuados tanto para su uso en máquinas de café totalmente automáticas como en máquinas de espresso (semi)automáticas. Muchos de nuestros clientes utilizan estos granos en la oficina o en casa en máquinas automáticas y están entusiasmados con los resultados. También para máquinas de espresso y café de filtro, estos granos son muy recomendables.

¿Qué puedo esperar del sabor y el aroma de estos granos de café?

Los granos de café 100% arábica de Brasil se caracterizan por un sabor suave, delicado y completo, a menudo con notas a nuez y ligeros tonos de chocolate. En el retrogusto se percibe una ligera dulzura con un toque de fruta y, a veces, una sutil acidez. El café no es amargo ni marcadamente ácido, lo que lo convierte en un favorito para muchos. Muchos clientes aprecian el elegante aroma, la capa de crema firme y el toque de frescura.

¿Qué pasa si tengo una experiencia de sabor diferente (por ejemplo, demasiado ácido, demasiado ligero o demasiado afrutado)?

La experiencia del sabor es muy personal y puede depender de tu cafetera, el grado de molienda y el método de preparación. Algunos clientes a veces experimentan un ligero toque afrutado o ácido, especialmente con una molienda más gruesa o con una extracción insuficiente. Nuestro consejo es experimentar con el grado de molienda y el tiempo de extracción para obtener el resultado deseado. Si prefieres un sabor más intenso o más oscuro, también tenemos variantes de tueste más oscuro en nuestro surtido.

¿Estos granos de café son suaves o intensos? ¿Es el café adecuado para cappuccino o espresso?

Estos granos de café tienen una intensidad 6 de 13 (normal), pero el sabor sigue estando bien equilibrado y no es excesivamente amargo. Esto hace que el grano sea adecuado tanto para un café negro suave como para cappuccino, espresso, lungo o latte macchiato. Varios clientes indican que los granos destacan especialmente en los cappuccinos, gracias a su sabor redondo y su aroma intenso.