Lazarro espresso dark roast paquete de valor

Lazarro Espresso Dark Roast es un café en grano de tueste oscuro (dark roast): una mezcla de arábica y robusta potente y aromática, con mucho cuerpo y crema abundante. Viene en bolsa de 1 kg.

Qué aporta el tueste oscuro a Lazarro Espresso Dark Roast

El tueste oscuro (dark roast) desarrolla sabores profundos y rebaja la acidez que se percibe en la taza. En Lazarro Espresso Dark Roast eso se traduce en notas de chocolate y frutos secos y un final ligeramente dulce. El arábica aporta aroma; el robusta, cuerpo y crema. En la escala de Café du Jour tiene una intensidad 8 de 13: un café fuerte.

Cómo preparar Lazarro Espresso Dark Roast

Lazarro Espresso Dark Roast está hecho para cafeteras superautomáticas y máquinas de portafiltro. Muele el grano justo antes de preparar: más fino para un espresso, algo más grueso para un lungo. Con leche, el café se sigue notando en un cappuccino o un latte macchiato. Para cafeteras de cápsulas o de monodosis no sirve.

Los tuestes oscuros dejan el grano algo más aceitoso, así que conviene revisar de vez en cuando la tolva de granos de la superautomática.

Características

• Marca: Lazarro
• Tipo: café en grano
• Peso: 1 kg
• Mezcla: arábica y robusta
• Tueste: oscuro (dark roast)
• Notas de cata: chocolate y frutos secos, final ligeramente dulce
• Intensidad: 8 de 13 (fuerte)
• Preparación: espresso, lungo, cappuccino y latte macchiato
• Máquinas: superautomática y portafiltro; no apto para cápsulas ni monodosis