Jamaican Blue Mountain №1 (100 gram)
24.95
Jamaican Blue Mountain №1 - Café en grano fresco - 100 g
Café Jamaica Blue Mountain procedente de la planta de café Arábica Typica. Famoso por su sabor suave y cremoso y su ausencia de amargor. Alrededor del 80% del café Jamaica Blue Mountain se exporta a Japón y el famoso licor Tía María se basa en estos granos de café especiales.
Estos granos de café de primera calidad proceden de la finca Chatsworth, situada en la pintoresca ladera de las famosas Montañas Azules. El clima de esta región ofrece temperaturas frescas, con vientos caribeños que crean espesas nieblas, muchas precipitaciones y generosas nubes: el entorno ideal para cultivar y cosechar el característico café jamaicano Blue Mountain.
Los granos tienen un tueste medio. Debido a que tostamos estos granos en cantidades muy pequeñas después del pedido. Por lo tanto, su pedido puede tardar unos días en ser enviado. El café es rico en sabor, cremoso, lechoso y achocolatado y tiene poco amargor.
Detalles
Granos de café altamente exclusivos de las Montañas Azules de Jamaica. Cultivados en la finca Chatsworth por el fabricante Gold Cup Estate a una altitud de 915 a 1040 metros sobre el nivel del mar. Cosechado en junio, julio y agosto.
Chatsworth - Gold Cup Estates
El nombre "Chatsworth" procede de una familia colonial. Sin embargo, la independencia de Jamaica remonta sus orígenes a finales del siglo XVIII. Este café, recolectado a mano, se cultiva en lo alto de la región sudoriental de Blue Mountain. Esta explotación se centra únicamente en los mejores granos grandes y audaces para el Grado 1 y utiliza métodos de cultivo de gran calidad y eficacia. Tras el despulpado y el secado, el café reposa de ocho a doce semanas en silos especialmente diseñados, hechos de pino wolmanizado endurecido.
La combinación de todas estas cuidadosas técnicas de procesamiento produce una taza de café con un carácter único. Chatsworth Estate es una explotación de microlotes que forma parte de Gold Cup Estates, un conocido productor de excelentes calidades Jamaica Blue Mountain.
| SKU | CDJ-JBMC-100 |
|---|---|
| Marca | Café du Jour |
| EAN | 8720598671728 |
| Producido en | Países Bajos |
| Tamaño del paquete | 100 gram |
| Tipo de café | Granos de café, Café molido |
| Intensidad | 7 - Potente |
| Sabor | Chocolate, Afrutado, Miel |
| Variedad | Arabica |
| Preparaciones de café ideales | Espresso, Café de filtro, Capuchino |
| País de origen | Jamaica |
| Cafeína | Si |
| Tostado del café | Medio |
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