Jamaican Blue Mountain №1 (100 gram)
24.95
Jamaican Blue Mountain №1 - Café en grano fresco - 100 g
El Café Jamaica Blue Mountain proviene de la planta de café Arábica Typica. Es famoso por su sabor suave y cremoso, así como por su ausencia de amargor. Aproximadamente el 80% del café Jamaica Blue Mountain se exporta a Japón, y el famoso licor Tía María se elabora a partir de estos granos de café especiales.
Estos granos de café de primera calidad provienen de la finca Chatsworth, situada en la pintoresca ladera de las famosas Montañas Azules. El clima de esta región ofrece temperaturas frescas, con vientos caribeños que generan densas nieblas, abundantes lluvias y generosas nubes: el entorno perfecto para cultivar y cosechar el exclusivo café jamaicano Blue Mountain.
Los granos tienen un tueste medio. Tostamos estos granos en cantidades muy pequeñas después de recibir el pedido, por lo que su pedido puede tardar unos días en ser enviado. El café es rico en sabor, cremoso, lechoso y con toques de chocolate, y tiene muy poco amargor.
Detalles
Granos de café altamente exclusivos de las Montañas Azules de Jamaica. Cultivados en la finca Chatsworth por el productor Gold Cup Estate a una altitud de 915 a 1040 metros sobre el nivel del mar. Cosechado en junio, julio y agosto.
Chatsworth - Gold Cup Estates
El nombre "Chatsworth" proviene de una familia colonial. Sin embargo, la independencia de Jamaica se remonta a finales del siglo XVIII. Este café, recolectado a mano, se cultiva en la parte alta de la región sudoriental de Blue Mountain. Esta finca se especializa exclusivamente en los mejores granos grandes y audaces, clasificados como Grado 1, utilizando métodos de cultivo de alta calidad y eficacia. Después del despulpado y el secado, el café reposa de ocho a doce semanas en silos especialmente diseñados, hechos de pino wolmanizado endurecido.
La combinación de todas estas técnicas de procesamiento cuidadosamente aplicadas produce una taza de café con un carácter único. Chatsworth Estate es una finca de microlotes que forma parte de Gold Cup Estates, un reconocido productor de las excelentes calidades del Jamaica Blue Mountain.
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| Código del producto | CDJ-JBMC-100 |
|---|---|
| Marca | Café du Jour |
| EAN | 8720598671728 |
| Producido en | Países Bajos |
| Contenido | 100 gram |
| Tipo de café | Café en grano, Café molido |
| Intensidad | 7 - Potente |
| Sabor | Chocolate, Afrutado, Miel |
| Variedad de café | Arabica |
| Preparaciones de café ideales | Espresso, Café de filtro, Capuchino |
| País de origen | Jamaica |
| Contiene cafeína | Si |
| Tostado del café | Medio |
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