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Nicaragua Arabica SHG - granos de café sin tostar - 1 kilo

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Nicaragua Arabica SHG - ongebrande koffiebonen
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Esta mezcla SHG es cultivada por pequeños agricultores de Nicaragua. El café es completamente lavado y presenta el clásico perfil centroamericano, siendo dulce, con notas a nuez, chocolate y cítricos.

Strictly High Grown (SHG) indica la altitud a la que se cultiva el café. Para ser considerado SHG, el café debe crecer a 1.200 metros sobre el nivel del mar o más. Debido a la mayor altitud y las temperaturas más bajas, la baya del café madura más lentamente, creando un grano más denso.

Es importante destacar que este café está sin tostar, por lo que debe tostarse antes de consumirlo.

Detalles
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Café en grano sin tostar
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Código del productoCDJ-OB-0005
MarcaCafé du Jour
Producido enNicaragua
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You're reviewing: Nicaragua Arabica SHG - granos de café sin tostar - 1 kilo

Preguntas frecuentes
Preguntas de clientes
¿Cuáles son las notas de sabor características de estos granos verdes de Nicaragua Arabica SHG después del tueste?
Cuando tuestes estos granos de la manera correcta, esperamos un perfil de sabor centroamericano que sea dulce y a nuez, con notas claras de chocolate y cítricos. Las reseñas indican que el sabor está equilibrado y el resultado es una taza de café agradable.
¿Puedo usar estos granos de café sin tostar directamente en mi molinillo de café o máquina de espresso?
No, antes de usar estos granos en un molinillo de café o una máquina de espresso, primero deben ser tostados. Los granos de café sin tostar (verdes) son demasiado duros para moler y no son aptos para el consumo sin tostado. Después del tostado, puedes molerlos y usarlos como de costumbre.
¿Para qué tipo de bebedor de café y tueste son estos granos más adecuados?
Estos granos son ideales para los amantes del café que desean experimentar por sí mismos con el proceso de tostado. Debido a su carácter SHG (Strictly High Grown) y su perfil de sabor dulce y a nuez, con notas de chocolate y cítricos, este grano es adecuado tanto para tuestes claros como oscuros. Puedes descubrir por ti mismo qué tueste se adapta mejor a tu gusto.
¿Tengo que tostar yo mismo estos granos de café Nicaragua Arabica SHG antes de usarlos?
Sí, estos granos de café están completamente sin tostar (verdes). Esto significa que aún debes tostar los granos tú mismo antes de poder preparar café con ellos. Esto es ideal para tostadores caseros que quieren experimentar con el proceso de tostado por sí mismos.
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