Café de Nicaragua Arábica SHG sin tostar, 1 kilo

Name: Nicaragua Arábica SHG - granos de café sin tostar - 1 kilo
Brand: Café du Jour
SKU: 71129
Price: 20.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)

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Nicaragua Arábica SHG - grano...

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Nicaragua Arábica SHG - granos de café sin tostar

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Café de Nicaragua Arábica SHG en grano verde, sin tostar y de lavado completo, en formato de 1 kilo. SHG (Strictly High Grown) significa que se cultiva a 1.200 metros o más, lo que da un grano más denso. Es para tostar en casa: después del tueste ofrece un perfil dulce con notas de nuez, chocolate y cítricos, y admite tanto tuestes claros como oscuros.

Detalles

Este café de Nicaragua es un Arábica SHG en grano verde: sin tostar, de lavado completo y en formato de 1 kilo. Es para quien tuesta en casa o hace pruebas de tueste y quiere decidir el punto del grano desde el principio.

Qué significa SHG en el café de Nicaragua

SHG significa Strictly High Grown: el café se cultiva a 1.200 metros o más. A esa altura la cereza del café madura más despacio y el grano queda más denso. Este Arábica de Nicaragua pasa además por un lavado completo.

Sabor después del tueste

Bien tostado, el Nicaragua Arábica SHG da un perfil centroamericano dulce, con notas de nuez, chocolate y cítricos. El grano admite tanto tuestes claros como oscuros, así que puedes probar qué punto encaja mejor con tu forma de preparar el café.

Cómo usar este café verde

El café verde de Nicaragua no se puede moler ni preparar tal como llega: el grano verde es demasiado duro para el molinillo y no está pensado para consumirlo así. Tuéstalo primero y deja que se enfríe. Después lo usas como cualquier café en grano y lo mueles justo antes de preparar la taza. Si quieres afinar el perfil, empieza con lotes pequeños.

Características

Origen: Nicaragua
Variedad: Arábica
Clasificación: SHG (Strictly High Grown, 1.200 m o más)
Proceso: lavado completo
Estado: grano verde, sin tostar
Peso: 1 kilo

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Café en grano sin tostar Nicaragua

Más Información
Código de producto	CDJ-OB-0005
EAN	8720598671216
Marca	Café du Jour
Producido en	Nicaragua

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Preguntas frecuentes

Preguntas de clientes

¿Cuáles son las notas de sabor características de estos granos verdes de Nicaragua Arabica SHG después del tueste?

Cuando tuestes estos granos de la manera correcta, esperamos un perfil de sabor centroamericano que sea dulce y a nuez, con notas claras de chocolate y cítricos. Las reseñas indican que el sabor está equilibrado y el resultado es una taza de café agradable.

¿Puedo usar estos granos de café sin tostar directamente en mi molinillo de café o máquina de espresso?

No, antes de usar estos granos en un molinillo de café o una máquina de espresso, primero deben ser tostados. Los granos de café sin tostar (verdes) son demasiado duros para moler y no son aptos para el consumo sin tostado. Después del tostado, puedes molerlos y usarlos como de costumbre.

¿Para qué tipo de bebedor de café y tueste son estos granos más adecuados?

Estos granos son ideales para los amantes del café que desean experimentar por sí mismos con el proceso de tostado. Debido a su carácter SHG (Strictly High Grown) y su perfil de sabor dulce y a nuez, con notas de chocolate y cítricos, este grano es adecuado tanto para tuestes claros como oscuros. Puedes descubrir por ti mismo qué tueste se adapta mejor a tu gusto.

¿Tengo que tostar yo mismo estos granos de café Nicaragua Arabica SHG antes de usarlos?

Sí, estos granos de café están completamente sin tostar (verdes). Esto significa que aún debes tostar los granos tú mismo antes de poder preparar café con ellos. Esto es ideal para tostadores caseros que quieren experimentar con el proceso de tostado por sí mismos.