Swisso Kaffee Espresso - café en grano - 1 kilo

Swisso Kaffee Espresso es una mezcla de granos 100 % arábica de origen africano, de tueste bastante oscuro, que se vende en grano en un paquete de 1 kilo. El café se produce en la UE y lo comercializa en Alemania Sehrtop, con sede en Lübeck.

Perfil de sabor de Swisso Kaffee Espresso

Si la Swisso Crema se queda en el término medio en todo, el Espresso apuesta claramente por más. Swisso le da la puntuación máxima en aroma (5 de 5), con el tueste y la intensidad en 4 y una acidez moderada de 3. En la taza eso se traduce en un aroma pleno e intenso con un amargor noble, sin que la acidez tome el protagonismo. En la escala de intensidad de Café du Jour obtiene un 8 de 13. Encontrarás más granos de esta categoría en nuestro café fuerte.

Espresso, capuchino o filtro

Como espresso corto es donde el aroma se expresa con más fuerza. Gracias a su tueste intenso, el sabor aguanta bien la leche, así que es una base estupenda para un capuchino o un latte macchiato. Swisso incluye además la jarra de filtro entre los métodos recomendados, para quien quiere una taza llena de café de filtro. ¿Quieres comparar granos para tu espresso? Mira nuestra selección de café espresso.

Cómo preparar Swisso Kaffee Espresso

Los métodos de preparación recomendados en el paquete son espresso, cafetera italiana (moka), café de filtro y cafetera automática. En una superautomática o una máquina de espresso usas los granos directamente. Para la moka, muélelos fino, pero algo más grueso que para espresso. Para la cafetera de goteo o la prensa francesa, elige una molienda de media a gruesa.

Conservación

Guarda el paquete bien cerrado en un lugar fresco y seco. La fecha de consumo preferente aparece en el lateral y es a la vez el número de lote.

Características de Swisso Kaffee Espresso

• Marca: Swisso Kaffee
• Tipo de café: café en grano
• Contenido: 1 kilo
• Variedad: 100 % arábica, origen África
• Tueste: bastante oscuro (Swisso 4/5)
• Aroma: Swisso 5/5, acidez: Swisso 3/5
• Intensidad: 8 de 13 (Swisso 4/5)
• Ideal para: espresso, café crema, capuchino, café con leche, café de filtro, moka
• Preparación: cafetera superautomática, cafetera semiautomática, cafetera italiana, cafetera de goteo, prensa francesa
• Producido en: UE