Dallmayr Home Barista Caffè Crema e Aroma - café en grano - 1 kilo

La fecha de tueste de los granos de café de Café du Jour suele ser de un máximo de cuatro semanas antes del envío. Eso significa que los granos de café generalmente no tienen más de cuatro semanas cuando llegan a ti. Mucha gente pregunta si los granos de café ya están demasiado viejos después de tres semanas. La respuesta es: no. El café recién tostado, en realidad, tiene el mejor sabor después de algunas semanas. Durante el tueste, se genera dióxido de carbono (CO₂) en los granos de café, lo que puede enmascarar el sabor al principio. Por eso, el café está en su mejor momento entre una y cuatro semanas después del tueste. Después del tueste, los granos se envasan directamente en bolsas de café especiales con una válvula unidireccional. Esta válvula permite que el CO₂ escape sin dejar entrar oxígeno, lo que preserva los aromas y mantiene el café fresco. ¡Así puedes contar con un producto óptimamente fresco y de sabor pleno!

Estos granos de café se caracterizan por un sabor potente y aromático, con un cuerpo completo y una textura cremosa. El tueste lento y oscuro garantiza que los sabores ricos se desarrollen de manera óptima.

Sí, estos granos son sumamente adecuados para bebidas de café con leche. Gracias a su estructura llena y cremosa y su sabor intenso, el carácter del café se mantiene incluso cuando se añade leche.

El Dallmayr Home Barista Caffè Crema e Aroma está compuesto por granos cuidadosamente seleccionados que provienen de cultivos sostenibles. Aunque no se menciona el país de origen exacto, garantizamos que solo se utilizan granos de origen sostenible y de alta calidad.

Estos granos son ideales para máquinas automáticas y máquinas de espresso tradicionales, pero también se pueden usar perfectamente en máquinas de émbolo. Están perfectamente adaptados para especialidades de café como caffè crema, cappuccino y latte macchiato.