Dallmayr Home Barista Crema e Aroma 1 kg

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Dallmayr Home Barista Crema e Aroma es café en grano de 1 kg pensado para bebidas con leche: una mezcla de arábica y robusta de sabor fuerte y aromático, con textura cremosa y poca acidez. Dallmayr tuesta los granos durante mucho tiempo, con suavidad, hasta un tueste oscuro. Sirve para superautomática, portafiltro y cafetera italiana.

Intensidad 8 de 13 (Dallmayr: 8 de 10)
Para caffè crema, caffè latte, cappuccino y latte macchiato
Bolsa de 1 kg con válvula de aroma

Arábica Sudamérica - Café en grano fresco Mejor alternativa Un café recién tostado con mejor perfil de sabor, aroma y calidad general. Ver

Detalles

Dallmayr Home Barista Crema e Aroma es un café en grano de Dallmayr para bebidas con leche, en bolsa de 1 kg: una mezcla de arábica y robusta de tueste oscuro, con sabor fuerte y aromático, textura cremosa y poca acidez. Dallmayr lo resume como «cremig und aromatisch», cremoso y aromático.

Por qué Crema e Aroma va bien con leche

Dallmayr Home Barista Crema e Aroma tiene una textura cremosa que, según Dallmayr, lo hace ideal para todas las preparaciones con leche: caffè latte, cappuccino y latte macchiato. El sabor es fuerte y aromático, con poca acidez, así que el café se sigue notando bajo la leche. En nuestra escala tiene una intensidad 8 de 13, y Dallmayr le da un 8 en su escala de 1 a 10.

Tueste largo y oscuro

Dallmayr tuesta los granos seleccionados de Crema e Aroma durante mucho tiempo y con suavidad, hasta un tueste oscuro. Justo después del tueste sella los granos en una bolsa con válvula, en atmósfera protectora. El café se elabora en Alemania con café verde de fuera de la UE.

Cómo preparar Dallmayr Crema e Aroma

Los granos de Crema e Aroma sirven para cafetera superautomática, máquina con portafiltro y cafetera italiana (moka). Muele justo antes de cada café y ajusta la molienda: más fina si el café sale aguado, más gruesa si sale amargo. Una vez abierta, guarda la bolsa bien cerrada en un lugar fresco y seco. Crema e Aroma forma parte de Home Barista, la línea de Dallmayr para preparar en casa el café como un barista.

Características de Dallmayr Home Barista Crema e Aroma

Marca: Dallmayr
Línea: Home Barista
Tipo de café: café en grano
Formato: 1 kg
Composición: arábica y robusta
Tueste: largo, suave y oscuro
Intensidad: 8 de 13 (Dallmayr: 8 de 10)
Sabor: fuerte, aromático, textura cremosa, poca acidez
Contiene cafeína: sí
Preparación: caffè crema, caffè latte, cappuccino, latte macchiato
Cafeteras: superautomática, máquina con portafiltro, cafetera italiana (moka)
Envase: válvula de aroma, atmósfera protectora
Elaborado en: Alemania, con café verde de fuera de la UE

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Más Información
Código de producto	CDJ-DALLBARCAFCREMAROM-1KG
Marca	Dallmayr
Código EAN	4008167045205
Producido en	Alemania
Intensidad	8 - Fuerte
Sabor	Achocolatado
Tipo de grano	Mezcla Arábica/Robusta
Ideal para	Espresso, Café de filtro, Capuchino
Contiene cafeína	Sí
Grado de tueste	Tueste oscuro
Intensidad según la escala del fabricante	8/10

Reseñas

Preguntas frecuentes

Preguntas de clientes

¿Cuál es la fecha de tostado?

La fecha de tueste de los granos de café de Café du Jour suele ser de un máximo de cuatro semanas antes del envío. Eso significa que los granos de café generalmente no tienen más de cuatro semanas cuando llegan a ti.

Mucha gente pregunta si los granos de café ya están demasiado viejos después de tres semanas. La respuesta es: no. El café recién tostado, en realidad, tiene el mejor sabor después de algunas semanas. Durante el tueste, se genera dióxido de carbono (CO₂) en los granos de café, lo que puede enmascarar el sabor al principio. Por eso, el café está en su mejor momento entre una y cuatro semanas después del tueste.

Después del tueste, los granos se envasan directamente en bolsas de café especiales con una válvula unidireccional. Esta válvula permite que el CO₂ escape sin dejar entrar oxígeno, lo que preserva los aromas y mantiene el café fresco. ¡Así puedes contar con un producto óptimamente fresco y de sabor pleno!

¿Cuáles son las principales características de sabor de los granos de café Dallmayr Home Barista Caffè Crema e Aroma?

Estos granos de café se caracterizan por un sabor potente y aromático, con un cuerpo completo y una textura cremosa. El tueste lento y oscuro garantiza que los sabores ricos se desarrollen de manera óptima.

¿Son estos granos de café adecuados para bebidas con leche como cappuccino y latte macchiato?

Sí, estos granos son sumamente adecuados para bebidas de café con leche. Gracias a su cuerpo lleno y cremoso y su sabor intenso, el carácter del café se mantiene incluso cuando se añade leche.

¿De dónde provienen los granos de café de esta mezcla?

Dallmayr no indica un país de origen para esta mezcla, y en nuestros datos de producto tampoco hay registrado un país de origen para este artículo. Por eso no podemos decir de qué países proceden los granos. Tampoco tenemos registrado un sello de sostenibilidad oficial para este producto. Si buscas específicamente café certificado, echa un vistazo a nuestros productos con sello ecológico o Fairtrade.

¿Qué métodos de preparación recomiendan para estos granos de café?

Estos granos son ideales para máquinas automáticas y máquinas de espresso tradicionales, pero también se pueden usar perfectamente en máquinas de émbolo. Están perfectamente adaptados para especialidades de café como caffè crema, cappuccino y latte macchiato.