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Los granos Arábica ofrecen un sabor más suave y afrutado con menos cafeína, mientras que los Robusta son más fuertes, más amargos y contienen más cafeína. En la gama Gorilla, las Crema No.1 y Café Crème son 100% Arábica; la Bar Crema es 100% Robusta; y la Delicato y la Entkoffeiniert son mezclas de ambos.

Sí, además de los envases de 500 g y 1 kg, hay formatos mayores disponibles para clientes empresariales. En pedidos de mayor volumen se aplica un descuento por volumen en el precio por kilogramo.

J.J. Darboven selecciona granos de café verde procedentes de países productores. Los granos se tratan con vapor para reducir la acidez. A continuación se tuestan de forma que se ajuste al perfil de sabor deseado de cada variedad.

El surtido incluye Idee Kaffee Classic, Idee Kaffee Espresso, Idee Caffè Crema e Idee Kaffee descafeinado. Cada variante tiene su propio perfil de sabor y es adecuada para un tipo específico de cafetera.

Idee Kaffee se somete a un tratamiento con vapor antes del tueste. Ese proceso reduce el contenido de ácidos clorogénicos, las sustancias que dan al café su carácter más ácido y punzante. Por eso Idee Kaffee tiene un perfil poco ácido y un sabor suave y redondo, sin dejar de ser pleno en taza.

La Signature Blend tiene un sabor más redondo y suave con notas a caramelo. La Mocha Italia es algo más robusta y con más cuerpo, con matices a frutos secos. Ambas son mezclas de granos Arábica y Robusta, pero difieren en la proporción y el grado de tueste, y la Mocha Italia está inspirada en el estilo clásico del espresso italiano.

Costa Coffee se fundó en 1971 en Londres por los hermanos italianos Sergio y Bruno Costa. Primero abrieron un pequeño tostadero de café y más tarde su primera cafetería. La marca se expandió hasta tener tiendas en decenas de países.

Sin abrir, los granos de café Costa suelen conservarse entre doce y dieciocho meses. Tras abrir el envase, se recomienda consumirlos preferentemente en cuatro a seis semanas. Guárdalos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco para mantener el sabor.

Costa utiliza una escala de intensidad de 1 a 12. La Signature Blend tostado medio tiene una puntuación de 8 y el tueste oscuro un 9, la Character Roast también obtiene un 9 y presenta un sabor claramente más oscuro. La Bright Blend es más suave y obtiene una puntuación menor en la escala.

Las variantes de la Signature Blend llevan el sello Fairtrade. Otras variantes, como la Mocha Italia y la Character Roast, no siempre lo llevan. Comprueba el envase o la página del producto para conocer la certificación exacta de la variante que elijas.

Piazza D'Oro es una línea de cafés en grano para espresso de Jacobs Douwe Egberts. La gama consta de tres variantes con intensidad creciente: Dolce, Forza e Intenso. Los granos tienen tueste medio y son aptos para máquinas de espresso y superautomáticas.

Los granos Piazza D'Oro funcionan en casi todas las superautomáticas y máquinas de espresso que muelen granos enteros. Ejemplos incluyen máquinas de Sage, Jura, De'Longhi y Philips. El tueste medio los hace adecuados para distintos ajustes de molido.

Dolce es la variante más suave con aromas afrutados. Forza ofrece un sabor de medio a intenso con más cuerpo. Intenso es la opción más potente y contiene una mezcla de Arábica y Robusta para mayor fuerza y crema.

Los granos Piazza d'Oro se venden normalmente en envases de 1 kg. A través de nuestra tienda online también hay formatos económicos, como packs de 6, para que siempre dispongas de suficiente café.

Jacobs Douwe Egberts transformó la gama Piazza d'Oro en L'Or Professional Espresso. Ambos nombres pueden encontrarse todavía en el mercado. Las variantes de L'Or Harmonieux, Riche y Vibrant son los sucesores directos.