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Los granos enteros conservan su aroma durante más tiempo que el café molido. Si muele los granos justo antes de preparar, obtendrá el sabor más fresco y completo. El café molido es práctico si no dispone de molinillo, pero pierde aroma más rápido tras abrir el envase.
En las tiendas Starbucks se utiliza principalmente la Starbucks Espresso Roast como base para bebidas de espresso como el latte y el cappuccino. Para el café de filtro suele emplearse la Pike Place Medium Roast. Ambos productos también están disponibles como granos de Starbucks para uso doméstico.
Sí, Gorilla ofrece granos de café descafeinados en envases de 1 kg. Esta variante es adecuada para quienes desean evitar la cafeína pero seguir disfrutando del sabor de Gorilla.
Sí. La Starbucks Espresso Roast y la Starbucks Blonde Espresso Roast están diseñadas específicamente para su uso en máquinas de espresso. La Pike Place Medium Roast es más versátil y funciona bien tanto para espresso como para café de filtro; muela los granos fino para espresso y más grueso para filtro.
No todas las variedades son 100% Arábica. Algunas mezclas combinan Arábica y Robusta, y las versiones 100% Arábica vienen claramente indicadas en el envase. El café Arábica tiene un sabor más suave; las mezclas con Robusta son más intensas y producen más crema.
Sin abrir, los granos permanecen frescos hasta la fecha de caducidad indicada en el envase. Tras abrirlos, conviene conservarlos en un recipiente hermético y alejados de la luz y del calor. Para disfrutar plenamente del sabor, utilícelos preferiblemente entre dos y cuatro semanas después de abrir el paquete.
Gorilla Crema No.1 tiene un perfil de sabor marcado, con notas florales y frutales y un final a miel. Gorilla Café Crema es más accesible y redondo, con aromas menos pronunciados. Crema No.1 es para quienes quieren degustar conscientemente; Café Crema es ideal para el consumo diario.
El Blonde Roast tiene un sabor más ligero, con notas más frescas y suaves. El Dark Roast ofrece un sabor más pleno e intenso, con menos acidez y más cuerpo. El Blonde Roast contiene algo más de cafeína por peso, ya que los granos claros pierden menos masa durante el tueste.
Caffè Mauro Professional Forte tiene la mayor intensidad de la gama. Esta variante está pensada para quienes prefieren un espresso muy potente. Miscela Maestoso también es intensa y una opción popular para un café con cuerpo.
Caffè Mauro tuesta los granos lentamente. Esto genera un perfil de sabor profundo y pleno, característico del café italiano. La marca existe desde 1949 y mantiene un método constante que garantiza la calidad.
Para máquinas superautomáticas, Gorilla Crema No.1 y Gorilla Café Crema funcionan bien. Para máquinas de espresso y portafiltro, elija Gorilla Bar Crema, Gorilla Espresso Delicato o Gorilla Superbar Crema. Para una prensa francesa o cafetera de filtro son más adecuadas las variedades más suaves.
Sí. En nuestra tienda online los granos de Caffè Mauro están disponibles en paquetes de 1 kg. Para cantidades mayores se aplica un descuento por volumen, lo que resulta útil para hostelería, oficinas o aficionados al café que compran con frecuencia.
Sí. Variedades como Caffè Mauro De Luxe y Caffè Mauro Premium son adecuadas para capuchino. La mezcla de Arabica y Robusta proporciona una base de espresso sólida que combina bien con la leche. La capa de crema se mantiene visible tras añadir la leche.
Los granos Arabica ofrecen un sabor suave, afrutado y aromático. Los granos Robusta son más fuertes, contienen más cafeína y aportan una crema densa. En las mezclas de Caffè Mauro ambos tipos se complementan. La Arabica pura solo se encuentra en Caffè Mauro Centopercento.
Los granos de Starbucks son granos enteros que usted muele, lo que le permite controlar la molienda y, por tanto, el sabor. Las cápsulas Starbucks by Nespresso contienen café ya molido y se envasan para su uso en una máquina Nespresso. Los granos ofrecen mayor flexibilidad y son aptos para varios tipos de máquinas de café.
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