Mezcla tú mismo granos de café - Café en grano fresco - 1kg

- 2 piezas25,95 51,90
- 4 piezas25,43 101,72
- 8 piezas25,17 201,36
- 12 piezas24,91 298,92
- 16 piezas24,65 394,40
Crea tu propia mezcla de café con nuestros cafés de origen recién tostados. Elige hasta cuatro cafés y decide tú las proporciones; nosotros tostamos, mezclamos y envasamos por kilo. En la etiqueta aparecen tu mezcla en gramos, la fecha de tueste de cada café y, si quieres, tu propio nombre.
Tu propia mezcla, recién tostada y exactamente como la quieres. Elige hasta cuatro cafés de nuestros orígenes, indica la proporción de cada uno y nosotros nos encargamos del resto: tueste en nuestro propio tostadero, pesaje, mezcla y envasado en una bolsa resellable de 1 kilo con válvula.
Cómo crearla
- Elige tu base en Café 1 y cuánto quieres en Proporción café 1, por ejemplo Brazil 50%.
- Añade hasta tres cafés más, cada uno con una proporción en pasos del 10%. En total siempre suma 100%: el contador debajo de las opciones muestra cuánto te queda.
- ¿Quieres un nombre en la etiqueta, por ejemplo el nombre de tu mezcla? Escríbelo en Nombre en la etiqueta (24 caracteres como máximo).
Pides al menos 2 bolsas; todas las bolsas de esta mezcla en un pedido son iguales.
¿Qué cafés puedes elegir?
Todos los cafés de origen que tostamos ahora: Brazil y Cerrado (achocolatado y con notas de frutos secos, Cerrado con vainilla), Brazil Dark (tueste más oscuro, especiado), Colombia y Costa Rica (chocolate y fruta), Ethiopia y Yirgacheffe (floral y afrutado), Guatemala (afrutado y especiado), India Monsooned Malabar (frutos secos, tabaco, poca acidez), Kenya y Tanzania (afrutado), Nicaragua y Peru (caramelo), Raja Gajo de Indonesia (chocolate y especias) y Robusta para más fuerza y crema.
Un consejo para empezar
Toma una base suave y dulce como Brazil o Cerrado para aproximadamente la mitad y luego elige un café que marque el carácter: Colombia para chocolate, Ethiopia o Kenya para fruta, Guatemala para un toque fresco y especiado. Para un espresso con más cuerpo y crema, añade del 10 al 30% de Robusta; por encima del 50% resulta muy intenso. Tus proporciones aparecen en la etiqueta, así que en tu próximo pedido puedes ajustarlas fácilmente.
¿Qué pone en la bolsa?
Delante, tu propio nombre o los cafés de tu mezcla. Detrás, para cada café, los gramos, la proporción, la fecha de tueste y el número de lote. Los granos nunca tienen más de cuatro semanas cuando los mezclamos.
Tueste
Tostamos cada origen por separado, entre city y full city (Brazil Dark algo más oscuro). Los granos no son aceitosos y sirven para cafeteras superautomáticas, máquinas de espresso y filtro.
Envase resellable
La bolsa tiene un borde resellable y una válvula: los gases salen sin que entre aire. Así tu café se mantiene fresco el mayor tiempo posible.
| Código de producto | CDJ-ZELFMELANGEREN |
|---|---|
| Marca | Café du Jour |
| Producido en | Países Bajos |
| Intensidad | 10 - Muy fuerte |
| Sabor | Sabores variados |
| Tipo de grano | Mezcla Arábica/Robusta |
| Ideal para | Espresso, Café de filtro, Capuchino |
| Contiene cafeína | Sí |
| Grado de tueste | Tueste medio |
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