Café Nicaragua 100% arábica en grano

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Nicaragua 100% arábica - Café ...

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Bolsa marrón de café en grano Café du Jour 100% arábica Nicaragua

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★★★★★ 4,9/5 · Querido por más de 120.000 amantes del café

Café de Nicaragua 100% arábica en grano, tostado a pequeña escala en nuestro propio tostadero. Son granos grandes de calidad SHG EP: cultivados a gran altitud y seleccionados a mano. De tueste medio, tiene un sabor suave a nuez con un ligero toque afrutado y una intensidad 4 de 13 en nuestra escala. Funciona como espresso y combina bien con leche en cappuccino y latte.

Detalles

Café de Nicaragua 100% arábica en grano

El café Nicaragua de Café du Jour es un 100% arábica en grano, de tueste medio, con un sabor suave a nuez y un ligero matiz afrutado. Son granos grandes de calidad SHG EP que tostamos a pequeña escala en nuestro propio tostadero.

Qué significa SHG EP en el café de Nicaragua

SHG (strictly high grown) indica que este café de Nicaragua se ha cultivado a gran altitud. EP indica que los granos se han seleccionado a mano, de modo que cada lote queda prácticamente libre de defectos y da una taza limpia.

Sabor e intensidad del Nicaragua

El café Nicaragua tiene un sabor suave y a nuez, con un toque afrutado muy ligero. El tueste medio, ni claro ni oscuro, equilibra suavidad y cuerpo sin que el grano amargue. En la escala de Café du Jour tiene una intensidad 4 de 13: una taza accesible para el día a día.

Nicaragua para espresso, cappuccino o latte

Los granos de Nicaragua sirven para espresso y combinan bien con leche en cappuccino y latte. Dar con la molienda justa puede llevar alguna prueba: empieza por una molienda media y ajústala a tu gusto, afinando poco a poco si lo preparas como espresso.

Bolsa resellable con válvula

El café en grano de Café du Jour llega en bolsa resellable, tanto en 250 g como en 500 g o 1 kg. El borde de cierre permite cerrarla de nuevo tras abrirla y la válvula frontal deja salir los gases sin que entre aire de fuera. Los granos se tuestan cada semana y la fecha de tueste figura en la etiqueta.

Características

Marca: Café du Jour
Tipo: café fresco en grano
Variedad: 100% arábica
Origen: Nicaragua
Calidad: SHG EP, granos grandes seleccionados a mano
Tueste: medio
Notas de cata: nuez y un ligero toque afrutado
Intensidad: 4 de 13 (escala de Café du Jour)
Preparación: espresso, cappuccino y latte
Envase: bolsa resellable con válvula (250 g, 500 g o 1 kg)

Explorar más

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Más Información
Código de producto	CDJ-CDJNEC
Marca	Café du Jour
Producido en	Países Bajos
Tipo de café	Café en grano, Café molido
Intensidad	4 - Normal
Sabor	Afrutado, Frutos secos, Caramelo
Tipo de grano	Arábica
Ideal para	Espresso, Café de filtro, Capuchino
Contiene cafeína	Sí
Grado de tueste	Tueste medio
Molienda	Turco, Espresso, Percolador, Filtro, AeroPress, Prensa francesa, Chemex

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Preguntas frecuentes

Preguntas de clientes

¿Cuál es la fecha de tostado?

La fecha de tueste de los granos de café de Café du Jour suele ser de un máximo de cuatro semanas antes del envío. Eso significa que los granos de café generalmente no tienen más de cuatro semanas cuando llegan a ti.

Mucha gente pregunta si los granos de café ya están demasiado viejos después de tres semanas. La respuesta es: no. El café recién tostado, en realidad, tiene el mejor sabor después de algunas semanas. Durante el tueste, se genera dióxido de carbono (CO₂) en los granos de café, lo que puede enmascarar el sabor al principio. Por eso, el café está en su mejor momento entre una y cuatro semanas después del tueste.

Después del tueste, los granos se envasan directamente en bolsas de café especiales con una válvula unidireccional. Esta válvula permite que el CO₂ escape sin dejar entrar oxígeno, lo que preserva los aromas y mantiene el café fresco. ¡Así puedes contar con un producto óptimamente fresco y de sabor pleno!

¿Qué hace que estos granos sean especiales en comparación con otros tipos?

Este café está compuesto por grandes granos de arábica SHG (Strictly High Grown) EP (European Washed) de Nicaragua, seleccionados a mano y cultivados a gran altitud. Gracias al proceso especial de lavado y a la cuidadosa selección, los granos son de alta calidad y prácticamente libres de defectos. Esto proporciona un sabor único, limpio y, según muchos clientes, una experiencia notablemente agradable.

¿Cómo describiría el sabor de los granos de café 100% arábica de Nicaragua?

Nuestros granos de café 100% arábica de Nicaragua tienen un sabor suave y a nuez, con un toque afrutado muy ligero. Muchos clientes encuentran el café suave, lleno de aroma y refinado. El sabor es accesible, pero lo suficientemente distintivo como para sorprender a los aficionados. Según varias reseñas, estos granos combinan bien con leche y, por lo tanto, son muy adecuados para capuchinos.

¿Son estos granos de café aptos para espresso, capuchino u otros métodos de preparación?

Estos granos son versátiles y aptos tanto para espresso como para bebidas con leche, como cappuccino y latte. Varios clientes indican que el café combina bien con la leche y constituye una excelente base para cappuccinos. Sin embargo, recomendamos experimentar un poco con el grado de molienda, ya que algunos usuarios encontraron un poco más difícil encontrar el grado de molienda adecuado con este producto.

¿En qué debo fijarme al preparar café con estos granos?

Aconsejamos prestar especial atención al grado de molienda, especialmente si estás acostumbrado a preparar principalmente espressos. Algunos usuarios experimentan que lleva un poco de tiempo encontrar el ajuste correcto para un café fresco y equilibrado. Empieza con un grado de molienda medio y ajústalo según tu gusto. Debido a la frescura de los granos, el perfil de sabor puede variar ligeramente de un lote a otro; prueba y experimenta sin problema hasta encontrar tu resultado favorito.

¿Los granos de café están tostados claros, medios o oscuros?

Los granos de café 100% arábica de Nicaragua están tostados a un nivel medio. Por lo tanto, no son ni demasiado claros ni demasiado oscuros, lo que proporciona un hermoso equilibrio entre suavidad y fuerza, sin que el grano se vuelva amargo. Esto los hace muy adecuados para diversos estilos de café.