illy Arabica Selection Brasil Cerrado Mineiro - café en grano - 250 gramos
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El café en grano illy Arabica Selection Brasil Cerrado Mineiro, en paquete de 250 g, procede de cultivos del Cerrado Mineiro, en Brasil, con certificación Regenagri. Tiene un sabor equilibrado, con acidez agradable, amargor sutil y notas claras de caramelo y frutos secos. Con una intensidad 8 de 13 resulta potente sin ser dominante, y en un latte o un cappuccino el caramelo destaca todavía más.
Detalles
El café en grano illy Arabica Selection Brasil Cerrado Mineiro es un arábica de la región del Cerrado Mineiro, en Brasil, en paquete de 250 g. Tiene un sabor equilibrado, con una acidez agradable, un amargor sutil y notas de caramelo y frutos secos.
Sabor de illy Brasil Cerrado Mineiro
El sabor de illy Brasil Cerrado Mineiro gira en torno al caramelo, que se nota con claridad, acompañado de frutos secos. La acidez es agradable y el amargor, sutil, así que resulta un café suave pero con carácter. En la escala de Café du Jour tiene una intensidad 8 de 13 (fuerte): un sabor potente, pero sin llegar a ser dominante ni demasiado amargo.
illy Brasil Cerrado Mineiro con leche
illy Brasil Cerrado Mineiro va muy bien en bebidas con leche como el latte o el cappuccino. Con la leche, el caramelo destaca todavía más y la bebida gana cremosidad y cuerpo. Para conservar el aroma, muele los granos justo antes de preparar el café.
Cultivo regenerativo con certificación Regenagri
Para este café, illy selecciona únicamente cultivos del Cerrado Mineiro con la certificación Regenagri®. Este programa de agricultura regenerativa busca mejorar la fertilidad del suelo y proteger la biodiversidad del ecosistema local, pensando también en el futuro de las comunidades que dependen de esa tierra.
Características
- Marca: illy
- Línea: Arabica Selection
- Tipo: café en grano
- Contenido: 250 g
- Variedad: arábica
- Origen: Cerrado Mineiro (Brasil)
- Cultivo: certificación Regenagri (agricultura regenerativa)
- Notas de cata: caramelo y frutos secos, acidez agradable
- Intensidad: 8 de 13 (fuerte)
- Preparación: café solo, latte y cappuccino
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| Código de producto | CDJ-ILLBRACER |
|---|---|
| Marca | illy |
| Código EAN | 8003753214887 |
| Producido en | Italia |
| Formato | 250 g |
| Tipo de café | Café en grano |
| Intensidad | 8 - Fuerte |
| Sabor | Caramelo |
| Tipo de grano | Arábica |
| Ideal para | Espresso, Café de filtro, Capuchino |
| Contiene cafeína | Sí |
| Grado de tueste | Tueste medio |
| Intensidad según la escala del fabricante | 5/9 |
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