Café de Brasil en grano y molido
El café de Brasil es suave y redondo, de acidez baja, con notas de chocolate, nuez y caramelo. En esta página tienes café brasileño de origen único, también recién tostado por nosotros, en grano y en bolsitas de goteo, y muchas mezclas para espresso que llevan Brasil como base, de marcas como Lavazza, Kimbo, Segafredo o illy. Abajo te contamos qué cafés son 100% Brasil y cuáles son mezclas.
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illy Pack Degustación Espresso con Descafeinado - café en grano - 3 x 250 gramosilly21,22 Regular Price 22,02 -
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Segafredo Intermezzo - café molido - 250gFrutos secos, Vainilla, Caramelo, Naranja 8 - FuerteDesde 3,2813,12 / kg -
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Kimbo Espresso Classico - granos de café - 1 kiloAchocolatado 11 - Muy fuerteDesde 16,4216,42 / kg -
Lavazza Expert Gusto Forte - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Especiado 13 - Muy fuerteDesde 18,2318,23 / kg -
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Selección Espresso Italiano - 4 x 1 kilo café en granoSabores variados 7 - Fuerte47,52 Regular Price 48,66 -
Paquete de café en grano - Lo más vendido - 4 x 1 kiloSabores variados 10 - Muy fuerte71,46 Regular Price 72,45
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Segafredo Intermezzo - café en grano - 1 kiloFrutos secos, Vainilla, Galletas 8 - FuerteDesde 12,7012,70 / kg -
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Lavazza Crema e Aroma - granos de café - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos, Miel 8 - FuerteDesde 17,5617,56 / kg -
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Pellini TOP Originale 100% Arabica - café molido en lata - 250 gAchocolatado, Afrutado, Galletas 5 - NormalDesde 6,0424,16 / kg -
Kimbo Barista Espresso Napoli / Napoletano - café en grano - 1 kiloAchocolatado 10 - Muy fuerteDesde 19,1419,14 / kg -
Lavazza Super Crema Espresso - Granos de café - 1 kiloFrutos secos 8 - FuerteDesde 19,6419,64 / kg -
Lavazza Crema e Gusto Espresso Forte - café en grano - 1 kiloAchocolatado 9 - Muy fuerteDesde 17,6517,65 / kg -
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Kimbo Espresso Barista 100% arábica - café en grano - 1 kiloMiel 9 - Muy fuerteDesde 20,0120,01 / kg -
Mövenpick caffè crema - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 6 - NormalDesde 16,8716,87 / kg -
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illy Decaf - Café en grano - 250 gramosFloral, Afrutado, Frutos secos, Caramelo 7 - FuerteDesde 6,7226,88 / kg -
Lavazza Blue Line Crema e Aroma - granos de café - 1 kiloAchocolatado 8 - FuerteDesde 22,4822,48 / kg -
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Brasil 100% arábica - Café en grano frescoAchocolatado, Frutos secos 6 - NormalDesde 7,7920,42 / kg -
Caffè Vergnano 1882 paquete degustación - café en grano - 3 x 1 kiloCaffè Vergnano 188259,05 Regular Price 59,49
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Segafredo Espresso Casa - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Especiado, Caramelo, Miel, Almendras 8 - FuerteDesde 13,8713,87 / kg -
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Bestsellers - Café fresco - 4 x 1 kiloSabores variados 8 - FuerteRegular Price 94,95 Precio especial 74,9418,74 / kg -
Lavazza Expert Crema & Aroma - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado 8 - FuerteDesde 20,1120,11 / kg -
Espresso Intenso - Café en grano frescoAchocolatado, Frutos secos 12 - Muy fuerteDesde 8,2921,37 / kg -
Kimbo Espresso Bar Aroma Gold - café en grano - 1 kiloFloral, Afrutado 9 - Muy fuerteDesde 18,8318,83 / kg -
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Lavazza Caffè Crema Dolce - granos de café - 1 kiloFloral, Caramelo 7 - FuerteDesde 21,1421,14 / kg -
Lavazza Espresso Barista Intenso - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado 9 - Muy fuerteDesde 21,6721,67 / kg -
Gorilla Crema No.1 - café en grano - 1 kiloFloral, Afrutado, Miel 8 - FuerteDesde 17,6917,69 / kg -
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Café Lavazza Caffè Espresso - café molido - 250 gramosFloral, Achocolatado, Afrutado, Frutos secos 5 - NormalDesde 6,0824,32 / kg -
Kimbo Caffè Crema Classico - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos, Caramelo 7 - FuerteDesde 17,6017,60 / kg -
Hausbrandt Venezia - Café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado 7 - FuerteDesde 22,9922,99 / kg
Cómo es el café de Brasil
El café de Brasil da una taza suave, de cuerpo medio a pleno y acidez baja, con notas de chocolate, nuez y a veces caramelo. Brasil es el mayor productor de café del mundo y cultiva arábica y robusta, que allí se llama conilon. Gran parte del café brasileño viene del estado de Minas Gerais; la tabla resume Minas Gerais y dos de sus regiones cafeteras.
| Región | Características del perfil de sabor | Clima y suelo |
|---|---|---|
| Minas Gerais | Rico y equilibrado | Clima cálido, suelo fértil |
| Cerrado Mineiro | Mucho cuerpo, acidez suave, notas claras de chocolate | Sabana de alta altitud, clima estable |
| Sul de Minas | Suave y cremoso, retrogusto ligeramente dulce | Colinas onduladas, temperaturas templadas |
Café de Brasil de origen único
Estos cafés llevan solo café de Brasil:
- Brasil 100% arábica (Café du Jour): suave y redondo, con nuez y un toque de chocolate; intensidad 6 de 13.
- Cerrado 100% arábica (Café du Jour): tueste medio, miel, nuez y chocolate; intensidad 5 de 13.
- Brasil Tueste Oscuro 100% arábica (Café du Jour): tueste medio-oscuro, nuez y chocolate negro; intensidad 10 de 13.
- Bregman's Blend Modales Brasileños: arábica de tueste medio, nuez y un toque de chocolate; intensidad 8 de 13.
- illy Arabica Selection Brasil Cerrado Mineiro (250 g): arábica con notas de caramelo; intensidad 8 de 13.
- Costa Coffee Origen Único Brasileño Tostado Oscuro: arábica de tueste oscuro, chocolate con leche y frutos secos; intensidad 9 de 13.
Los cafés de Café du Jour los tostamos en nuestro propio tostadero y la fecha de tueste va en la etiqueta. Para filtro sin cafetera está Brasil en bolsitas de goteo, una caja de 14 con intensidad 6 de 13.
Mezclas con café de Brasil
En muchas mezclas para espresso, el café de Brasil aporta cuerpo, dulzor y notas de chocolate y nuez. Estas mezclas indican Brasil en su composición:
- Lavazza ¡Tierra! Brasile: arábica de Brasil con conilon (robusta) lavado, para un espresso intenso; intensidad 9 de 13.
- Mövenpick caffè crema: 100% arábica de Brasil, Colombia y Etiopía; intensidad 6 de 13.
En esta página están también otras mezclas para espresso, como Lavazza Qualità Oro (100% arábica de Centroamérica y Sudamérica, intensidad 5 de 13), Kimbo Barista Espresso Napoli (arábica y robusta, intensidad 10 de 13) y Segafredo Intermezzo en grano (arábica y robusta, intensidad 8 de 13).
Cómo preparar café de Brasil
El café de Brasil va bien en casi cualquier cafetera: en espresso y con leche destacan el chocolate y la nuez; en filtro o en prensa francesa da una taza suave, con poca acidez. Qué molienda pide cada cafetera lo explicamos en el grado de molido correcto. Para más fruta y flores, compáralo con el café de Etiopía; más orígenes en café en grano de origen único y en granos de café.