Passalacqua Mehari - granos de café - 1 kilo

Passalacqua Mehari es un café en grano italiano de 1 kg: una mezcla con un 55 % de arábica de cuatro orígenes que da una taza intensa, completa y cremosa, sin aspereza. En la escala de Café du Jour tiene una intensidad 10 de 13, muy fuerte.

Composición de Passalacqua Mehari

La mezcla Mehari combina un 55 % de arábica con granos de cuatro orígenes distintos. El arábica aporta el aroma y el resto de la mezcla, el cuerpo y la crema. La combinación de orígenes da complejidad a la taza sin que ningún sabor se imponga: intensa, pero equilibrada.

De dónde viene el nombre Mehari

Mehari es el nombre de un dromedario de carreras. Passalacqua eligió el nombre por la fuerza y la elegancia del animal. En la taza, Mehari arranca con fuerza y termina con una crema sedosa.

Cómo preparar Passalacqua Mehari

Passalacqua Mehari está pensado sobre todo para espresso: el cuerpo potente y la crema sedosa salen mejor en una taza corta. Por su intensidad, también se nota en un cappuccino y en otras bebidas con leche. Al venir en grano, lo mueles justo antes de preparar, en la superautomática o con un molinillo para la máquina de portafiltro.

Características

• Marca: Passalacqua
• Tipo: café en grano
• Peso: 1 kg
• Composición: 55 % arábica, de cuatro orígenes
• Estilo: mezcla italiana
• Perfil: intenso, completo, cremoso y equilibrado
• Intensidad: 10 de 13 (muy fuerte)
• Preparación: espresso, cappuccino y bebidas con leche