Passalacqua Cremador - granos de café - 1 kilo

Passalacqua Cremador es un café en grano napolitano que funciona bien en máquinas de espresso automáticas: da una crema abundante, mucho aroma y una taza con cuerpo. Viene en bolsa de 1 kilo y, en nuestra escala, tiene intensidad 9 de 13, es decir, muy fuerte.

Composición de Passalacqua Cremador

La mezcla Cremador lleva un 70 % de Arábica y reúne granos de cinco orígenes distintos. El Arábica aporta el aroma, y la combinación de orígenes da un cuerpo pleno y redondo y la crema marcada que se espera de un tostador napolitano tradicional. El sabor es fácil de beber, pero tiene carácter: con cuerpo, aromático y cremoso.

Cremador en la superautomática

Passalacqua Cremador en grano rinde bien en la superautomática, también con uso diario. La extracción es estable y la capa de crema sale bonita. Como la superautomática muele el grano justo antes de cada café, conservas el aroma; guarda el resto de los granos en el paquete bien cerrado.

Espresso o lungo con Cremador

Como espresso corto, Passalacqua Cremador da una taza intensa con una crema densa. Como lungo, con más agua, mantiene el sabor y el equilibrio, así que también te sirve si prefieres un café más largo sin que pierda cuerpo.

Características

• Marca: Passalacqua
• Tipo: café en grano
• Formato: 1 kilo
• Composición: 70 % Arábica, de cinco orígenes
• Estilo: mezcla napolitana
• Intensidad: 9 de 13 (muy fuerte)
• Perfil: con cuerpo, aromático y cremoso
• Preparación: espresso y lungo en máquina automática