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La intensidad es 9, lo que para nosotros equivale a muy fuerte. Eso significa un café potente y con cuerpo, poco ácido y con un amargor perceptible. Adecuado para quienes prefieren un espresso robusto.

Los granos son una mezcla de arábica y robusta. La arábica aporta aroma y matices, la robusta aporta fuerza y una crema densa. La proporción exacta no ha sido revelada por la marca.

Sin abrir, los granos son aptos hasta la fecha indicada en el envase. Tras abrirlos, mantienen su mejor frescura entre cuatro y seis semanas si se conservan en un envase hermético en un lugar fresco y oscuro.

La combinación de la receta italiana, el tueste oscuro y la mezcla de arábica y robusta les confiere un carácter marcado. La capa de crema que producen es notablemente consistente, acorde con el estilo de espresso italiano.

Caffè Izzo combina más de cuarenta años de experiencia en el tueste con métodos tradicionales napolitanos. Sus mezclas están diseñadas específicamente para el estilo de espresso napolitano: pleno, aromático y con una crema densa. Esto hace que los granos se distingan claramente de las marcas italianas genéricas.

Izzo Gold es la mezcla más suave y accesible; Izzo Silver ofrece más cuerpo y contundencia, e Izzo Grand Espresso es la más intensa con el sabor napolitano más pronunciado. La elección depende de su preferencia por la intensidad.

Sí, los granos Izzo funcionan bien en cafeteras superautomáticas. Ajuste la molienda a fina o media-fina según la máquina y el tiempo de extracción deseado. También son adecuados para máquinas semiautomáticas con portafiltro.

Sí, los paquetes de prueba de Izzo incluyen una selección de las mezclas disponibles. Así podrá descubrir en casa qué café se adapta mejor a su gusto sin tener que pedir una gran cantidad de una sola mezcla.

Sí. Los granos Izzo son utilizados por profesionales de la hostelería por su calidad constante y su crema pronunciada. El embalaje de 1 kilogramo resulta práctico y, para pedidos mayores, es posible adquirir café al por mayor a través de nuestra tienda online.

El café se cultiva en Honduras y Perú. Ambos países se encuentran en el cinturón cafetero y disfrutan de un clima ideal para el cultivo de Arábica en altitudes elevadas.

Sí. Todos los productos de Café Intención cuentan con certificación ecológica y llevan el sello Fairtrade. La marca cumple con las normas internacionales de comercio justo y agricultura ecológica.

Sí. Café Intención también ofrece pads de café. Son aptos para las máquinas de pads estándar y tienen la misma calidad ecológica y Fairtrade que los granos y el café molido.

Aromatico tiene un sabor más suave y aromático. Intensivo es más intenso y con más cuerpo. Quien prefiera un café ligero elige Aromatico; quien busque una taza más fuerte elige Intensivo.

Café Intención utiliza exclusivamente granos 100% Arábica. Estos granos proceden de cooperativas de proyecto en Honduras y Perú. El Arábica es conocido por su sabor suave y aromático y su menor amargor en comparación con el Robusta.

Lavazza es conocida en todo el mundo por su calidad constante, sus mezclas equilibradas y su amplia gama. Por eso, existe una opción adecuada para casi cualquier preferencia de sabor.