Lucaffé Mamma Lucia - granos de café - 1 kilo

Lucaffé Mamma Lucia es un café en grano italiano de 1 kilo: una mezcla de Arábica y Robusta de tueste oscuro y suave, con cuerpo firme, notas de chocolate y una crema densa. En nuestra escala tiene intensidad 8 de 13.

Sabor de Lucaffé Mamma Lucia

Lucaffé Mamma Lucia tiene un sabor potente con un fondo dulce y claras notas de chocolate. No es ácido ni amargo: fuerte, pero sin pasarse, por eso funciona bien como café de la mañana. La Arábica pone la suavidad y el aroma; la Robusta, la fuerza, el cuerpo y la crema, una combinación clásica del tueste italiano.

Espresso, cappuccino y superautomática

Lucaffé Mamma Lucia se usa sobre todo en superautomáticas y cafeteras espresso. Como espresso sale potente y con una capa de crema densa; en cappuccino o caffè latte, su perfil dulce combina bien con la leche. Muele los granos justo antes de preparar: fino para espresso, algo más grueso para café de filtro o cafetera italiana (moka). En filtro, pon menos café por litro si quieres una taza más suave.

Para quién es Lucaffé Mamma Lucia

El formato de 1 kilo va bien en casas donde se preparan varias tazas al día y en oficinas pequeñas. Si prefieres un café más ligero o afrutado, echa un vistazo a las otras mezclas del catálogo Lucaffé, como Lucaffé Mr Exclusive o Lucaffé Classic.

Características

• Marca: Lucaffé
• Tipo: café en grano
• Formato: 1 kilo
• Composición: Arábica y Robusta
• Tueste: oscuro y suave
• Intensidad: 8 de 13
• Notas de cata: chocolate
• Tostado en: Italia
• Preparación: espresso, cappuccino, café de filtro y cafetera italiana (moka)
• Con cafeína