Despertando - Café en grano fresco

¡Hola a todos! Permítanme transportarles a una cálida mañana de lunes en la primavera de 2021. Uno de nuestros empleados (no mencionaré nombres) llega a nuestra pintoresca casita rural en Maasland, un poco exhausto tras un fin de semana intenso.

Resulta que el lunes es el día más ajetreado de la semana, el día en que hay que poner manos a la obra. El tostador de café comienza a funcionar al amanecer. Luego, los granos de café entran y salen del tostador, pasan a los barriles, a la sala de envasado, a una bolsa, y finalmente a una caja para seguir su camino hacia ti. Es más trabajo de lo que piensas, así que realmente no podemos permitirnos prescindir de un empleado, como bien puedes imaginar.

Afortunadamente, somos Café du Jour y, teóricamente, podemos crear un mar infinito de cafeína. Perfecto para tostadores de café perezosos trabajadores cansados. De ahí surgió la idea: un café para los que trabajan duro, un café para la columna vertebral de la sociedad. Uno que te mantenga despierto, te dé energía y te ilumine. Un café que hace que las resacas se desvanezcan, que las abuelas y abuelos se pongan a bailar, que da un 250% de “positivo” en los controles antidopaje, y que hace que tu viejo coche diésel corra el doble de rápido (descargo de responsabilidad: prueba esto último bajo tu propio riesgo).

Y vaya que acertamos con CARAMBA. Esta mezcla principalmente colombiana recibe un toque de África y Asia, y definitivamente no es descafeinada. El resultado es un café que al principio tiene un sabor achocolatado y luego evoluciona hacia notas florales. El fondo es ligeramente especiado y se debe al ingrediente secreto de esta mezcla (pista: empieza por "extra mucho" y termina en "cafeína").

Como este café se prepara en nuestro almacén, entregamos el 98% de los paquetes de café en 24 horas y ya no necesitamos reunir a todos nuestros amigos, conocidos y familiares para que nos ayuden en los días ajetreados.

Y sí, ¿cuál es la traducción del nombre de este café? Eso tendrás que adivinarlo tú mismo. O búscalo en Google.

Café du Jour Granos de Café

Los granos de café de la marca Café du Jour son tostados a pequeña escala por un tostador especializado. Los granos se tuestan y almacenan semanalmente, así que la fecha de tueste siempre es reciente. Por eso, la fecha de tueste se menciona en la etiqueta del envase.