Espresso Intenso - Café en grano fresco
8.29
Espresso Intenso es café en grano recién tostado de Café du Jour para quien quiere un espresso fuerte al estilo italiano. Tiene un sabor pleno y cremoso, un amargor fino, notas de frutos secos y un toque de cacao y especias, con una capa de crema espesa. En nuestra escala tiene una intensidad 12 de 13. Lo tostamos en pequeños lotes en nuestro propio tostadero y la fecha de tueste va en la etiqueta.
Detalles
Espresso Intenso es un café en grano recién tostado de Café du Jour para un espresso fuerte al estilo italiano: sabor pleno y cremoso, un amargor fino y una capa de crema espesa. En nuestra escala tiene una intensidad 12 de 13, es decir, muy fuerte.
Sabor del Espresso Intenso
El Espresso Intenso tiene un sabor potente y completo, con un amargor fino y una textura cremosa. En el retrogusto aparecen notas de frutos secos, un toque sutil de cacao y algo de especia. La capa de crema es densa y se ve claramente en la taza.
Espresso Intenso con leche y en superautomática
El Espresso Intenso está hecho para el espresso, pero también funciona en cappuccino y latte: gracias a su cuerpo pleno, el sabor intenso y el punto amargo se siguen notando con la leche. En una cafetera superautomática, ten en cuenta que los granos suelen ser secos, aunque a veces salen algo más aceitosos; limpia el depósito de granos con regularidad para evitar atascos.
Tostado en pequeños lotes en nuestro propio tostadero
El Espresso Intenso se tuesta a pequeña escala en el tostadero de Café du Jour, a cargo de un maestro tostador. La fecha de tueste va en la etiqueta del envase.
Bolsa resellable con válvula
Tanto en 250 g como en 500 g o 1 kilo, el Espresso Intenso llega en una bolsa resellable que puedes cerrar herméticamente. La válvula de la parte delantera deja salir los gases del tueste sin que vuelva a entrar aire. Una vez abierta la bolsa, gasta los granos en pocas semanas para disfrutar de todo su sabor.
Características
- Marca: Café du Jour
- Tipo: café en grano recién tostado
- Intensidad: 12 de 13 (muy fuerte)
- Notas de cata: frutos secos, cacao y especias
- Perfil: amargor fino, cuerpo pleno y crema espesa
- Preparación: espresso, cappuccino y latte
- Formatos: 250 g, 500 g y 1 kg
- Envase: bolsa resellable con válvula
Explorar más
| Código de producto | CDJ-CDJESPINTENSO |
|---|---|
| Marca | Café du Jour |
| Producido en | Países Bajos |
| Tipo de café | Café en grano, Café molido |
| Intensidad | 12 - Muy fuerte |
| Sabor | Achocolatado, Frutos secos |
| Tipo de grano | Mezcla Arábica/Robusta |
| Ideal para | Espresso, Café de filtro, Capuchino |
| Contiene cafeína | Sí |
| Grado de tueste | Tueste oscuro |
| Molienda | Turco, Espresso, Percolador, Filtro, AeroPress, Prensa francesa, Chemex |
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