Etiopia 100% arabica - Café en grano fresco

¿Comprar café de Etiopía?

Etiopía es considerada la cuna del café. Existe la historia de un pastor que notó que sus cabras se volvían más activas después de comer ciertas bayas. Estas eran, por supuesto, bayas de café. Desde el año 300 d.C. hasta el siglo XV, el café se consumía regularmente, pero de manera diferente a la actual. Se vertía agua hirviendo directamente sobre las bayas de café. No fue hasta el siglo XV que se descubrió que el sabor mejoraba notablemente si los granos de café se tostaban primero. Así fue como se empezó a disfrutar el café como lo conocemos hoy.

Café recién tostado de Café du Jour

Los granos de café de la marca Café du Jour son tostados a pequeña escala por un tostador especializado. Los granos se tuestan y se almacenan semanalmente, garantizando siempre una fecha de tueste reciente, la cual se indica en la etiqueta del envase.

Envases de café resellables

Ya sea que compres 250 g, 500 g o un kilo de café en grano Café du Jour, siempre vienen en un envase especial resellable. La bolsa de café está equipada con un borde especial que permite volver a cerrarla herméticamente. En la parte delantera de cada bolsa hay una válvula que deja salir los gases y el aire de la bolsa sin permitir que el aire exterior entre nuevamente. ¡De esta manera, hacemos todo lo posible para mantener la frescura óptima de tu café!