¿Cómo puedo registrar mis experimentos con café para obtener resultados consistentes?

Llevar un registro es esencial para obtener resultados consistentes al tostar café. Anota detalles como el tipo de grano, el tiempo de tostado, la temperatura y el resultado final (color y sabor) de cada lote. Así podrás aprender qué funciona y hacer ajustes para alcanzar tu perfil de sabor perfecto.