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Café del mes - Café en grano fresco

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8.29

El Café del mes de Café du Jour es una sorpresa: cada mes elegimos otro café en grano recién tostado y no te decimos de antemano cuál. Puede ser un origen clásico o uno más atrevido; en la bolsa te contamos su origen y su sabor. Encaja con una suscripción mensual, flexible y sin permanencia, para recibir un café nuevo cada mes. Lo tostamos en pequeños lotes en nuestro propio tostadero y la fecha de tueste va en la bolsa.

Detalles

El Café del mes de Café du Jour es café en grano recién tostado que cambia cada mes: nosotros elegimos el café y tú lo descubres al abrir la bolsa.

Qué recibes con el Café del mes

Con el Café del mes recibes cada vez un café distinto: cambian el país de origen, el perfil de sabor, la intensidad y el tipo de grano. Por ejemplo, un mes puede tocarte un café de El Salvador intenso y al mes siguiente uno de Colombia o de Tanzania, más suave y con una acidez ligera. En la bolsa encontrarás el origen y el sabor del café de ese mes.

El Café del mes con suscripción

El Café del mes encaja con una suscripción mensual: cada mes te llega un café nuevo sin que tengas que pedirlo. La suscripción es flexible y sin permanencia; puedes cambiarla, pausarla o cancelarla en tu cuenta, en «Mis suscripciones».

Tostado en nuestro propio tostadero

Café du Jour tuesta el Café del mes en su propio tostadero, en pequeños lotes. Más detalles en cómo se tuesta el café. La fecha de tueste va impresa en la parte delantera de la bolsa.

Cómo preparar el Café del mes

Los granos del Café del mes sirven para espresso, cappuccino, filtro y métodos manuales. Muele el café justo antes de prepararlo y ajusta la molienda al método: más fina para espresso, más gruesa para filtro.

Bolsa resellable con válvula

El café en grano de Café du Jour, en bolsa de 250 g, 500 g o 1 kg, llega siempre en una bolsa resellable con cierre hermético. La válvula de la parte delantera deja salir los gases del tueste sin que entre aire; por eso es normal que la bolsa se vea algo hinchada.

Características

  • Marca: Café du Jour
  • Tipo: café en grano recién tostado
  • Origen: un país distinto cada mes
  • Intensidad: varía según el café de cada mes
  • Preparación: espresso, cappuccino, filtro y métodos manuales
  • Envase: bolsa resellable con válvula y fecha de tueste
Más Información
Código de productoCDJ-CDJKOFFIEMAAND
MarcaCafé du Jour
Producido enPaíses Bajos
Intensidad7 - Fuerte
SaborSabores variados
Tipo de granoArábica
Ideal paraCafé de filtro
Grado de tuesteTueste medio
Reseñas 11

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Preguntas frecuentes
Preguntas de clientes
¿Cuál es la fecha de tostado?

La fecha de tueste de los granos de café de Café du Jour suele ser de un máximo de cuatro semanas antes del envío. Eso significa que los granos de café generalmente no tienen más de cuatro semanas cuando llegan a ti.

Mucha gente pregunta si los granos de café ya están demasiado viejos después de tres semanas. La respuesta es: no. El café recién tostado, en realidad, tiene el mejor sabor después de algunas semanas. Durante el tueste, se genera dióxido de carbono (CO₂) en los granos de café, lo que puede enmascarar el sabor al principio. Por eso, el café está en su mejor momento entre una y cuatro semanas después del tueste.

Después del tueste, los granos se envasan directamente en bolsas de café especiales con una válvula unidireccional. Esta válvula permite que el CO₂ escape sin dejar entrar oxígeno, lo que preserva los aromas y mantiene el café fresco. ¡Así puedes contar con un producto óptimamente fresco y de sabor pleno!

¿Para qué método de preparación son adecuados estos granos?
Nuestro Café del Mes es apto para diversos métodos de preparación, como espresso, cappuccino, filtro y métodos manuales. Por ejemplo, de las reseñas se desprende que los clientes disfrutan mucho utilizando estos granos para espresso, cappuccino y café preparado a mano.
¿Cómo de frescos son los granos del Café del Mes en el momento de la entrega?
Garantizamos que el Café del Mes siempre es muy fresco: los granos se tuestan artesanalmente en pequeños lotes y se entregan como máximo cuatro semanas después de la fecha de tueste. En el envase siempre encontrarás la fecha exacta de tueste.
¿Puede variar el sabor o la intensidad del Café del Mes cada mes?
Sí, cada mes elegimos un tipo de café diferente, por lo que el perfil de sabor y la intensidad pueden variar. Así, un mes puedes esperar, por ejemplo, un intenso El Salvador y al mes siguiente un suave Colombia o Tanzania con un sabor completo y una acidez ligera.
¿Qué sabor o tipo de granos de café recibo exactamente con el Café del Mes?
El Café del Mes siempre es una sorpresa: cada mes seleccionamos un café fresco diferente, variando el país de origen, el perfil de sabor y el tipo de grano. En el envase de tu bolsa encontrarás información detallada sobre el origen y el sabor de los granos que recibes ese mes.
¿Qué debo hacer si el envase del Café del Mes está hinchado?
Nuestros envases tienen una válvula especial para garantizar la frescura; una bolsa ligeramente inflada puede deberse a granos recién tostados que aún liberan gases. Esto es normal y ayuda a mantener el café fresco. Si el envase está extremadamente inflado o huele extraño, no dudes en contactarnos para recibir asesoramiento.
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