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No, el Café du Jour Espresso Despertando no es un café descafeinado. Esta mezcla contiene cafeína de forma natural y, sinceramente, bastante.
El Despertando está pensado justo para esos momentos en los que necesitas despertarte. Es una mezcla mayoritariamente colombiana con algo de café africano y asiático, con un tueste no demasiado oscuro, un inicio achocolatado, un toque floral y un fondo ligeramente especiado. Si buscas un café sin cafeína, echa un vistazo a nuestros descafeinados, porque este no lo es.
Para el Decaffeinato, illy utiliza el método del CO2. Los granos verdes se descafeínan únicamente con agua y dióxido de carbono, sin disolventes químicos.
Es un método elegido a propósito, porque resulta suave con el grano y conserva la mayor parte de los aromas. Por eso en el Illy Decaffeinato café molido sigues encontrando las notas reconocibles de chocolate, pan tostado, miel y un toque de caramelo. El contenido de cafeína se mantiene por debajo del 0,1 por ciento, así que también lo puedes tomar tranquilamente por la noche.
Un tónico premium con un sabor ligero y fresco funciona mejor. El tónico clásico o el tónico mediterráneo combinan perfectamente con el espresso.
Deja que el espresso se enfríe un minuto. Debe estar todavía caliente, pero no ardiendo, para que la tónica mantenga su burbujeo.
Un vaso alto, como un vaso tumbler o highball, permite ver bien las capas de tónica y espresso.
Apreciación del cliente 4.9 / 5 basada en opiniones de clientes de Google











