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La diferencia está en el tueste, no en la cantidad de cafeína. Gala Dark Roast procede de granos de tueste oscuro, lo que da un sabor intenso y con cuerpo, con un toque ligeramente terroso y una capa de crema generosa. Gala Regular es de tueste medio y por eso resulta más redondo, más ligero y menos marcado.

Si te gusta una taza con carácter, o tomas el café con mucha leche y quieres que el sabor se abra paso, Dark Roast es la opción lógica. Para la taza que se bebe a lo largo de todo el día, la mayoría elige Regular.

En cuanto una bolsa de monodosis está abierta, el oxígeno entra en contacto con el café molido y el aroma se va perdiendo poco a poco. Al repartir las 108 monodosis en tres bolsas de 36, solo abres una pequeña parte cada vez, mientras el resto sigue envasado herméticamente.

Así aprovechas el precio más ventajoso del formato grande sin que las últimas monodosis sepan sosas. Cierra bien la bolsa empezada con una pinza o guarda las monodosis en una caja para monodosis, en un lugar fresco, seco y oscuro.

El caudal es la velocidad a la que pasa el café o el agua, expresada en gramos por segundo. En espresso, esa velocidad te dice al instante si tu molienda es demasiado gruesa (pasa demasiado rápido, el shot sale ácido y aguado) o demasiado fina (pasa demasiado lento, el shot sale amargo). En pour-over ves si tu velocidad de vertido se mantiene constante.

Como la báscula te lo muestra mientras preparas el café, todavía estás a tiempo de intervenir: verter con más calma o ajustar la molienda en el siguiente shot. Sin el caudal solo te enteras después, por el peso final y el tiempo, de que algo no cuadraba.

Cada pastilla tiene un diámetro de 15 mm y pesa 3,5 gramos. Un envase contiene 40 pastillas.

Antes de comprar, comprueba qué tamaño de pastilla prescribe tu máquina. Las máquinas que requieren una pastilla más pequeña o ligera suelen tener también una abertura de inserción más pequeña, por lo que una pastilla de 15 mm no cabe. Este tamaño figura en el manual de tu máquina.

Jura utiliza distintos tipos de filtros y conexiones. Este filtro es la versión de inserción, que se encaja en el soporte del depósito de agua. Un filtro con otra conexión no encaja en ese soporte.

Por tanto, comprueba primero el filtro que hay actualmente en tu máquina o consulta en el manual qué número de tipo corresponde, y compáralo con la lista de máquinas de esta página. Así evitarás pedir un filtro que no encaje en el depósito de agua.

Recibes el dripper V60 de vidrio en tamaño 02 con el soporte blanco, incluida la cuchara dosificadora.

Además, necesitas: café recién molido, agua caliente, un filtro V60 de papel en tamaño 02 y una taza, un mug o una jarra sobre la que colocar el dripper.

No, es un paquete fijo con cuatro mezclas Kimbo predeterminadas. No puedes retirar una variedad ni cambiarla por otro café Kimbo.

Si quieres cuatro kilos de una sola mezcla, pídela en bolsas individuales de 1 kilo. Este paquete se ha compuesto precisamente para descubrir de una vez los sabores italianos clásicos de Kimbo.

Por 100 gramos, este chocolate contiene 600 kcal (2510 kJ), 51 gramos de grasa, de los cuales 31 gramos son saturadas, 24 gramos de hidratos de carbono, de los cuales 1 gramo son azúcares, 12 gramos de proteína y 0,003 gramos de sal.

La tableta pesa 60 gramos. No se ha añadido azúcar; ese único gramo de azúcares por 100 gramos procede de forma natural del grano de cacao.

Sí. Este café estaba disponible anteriormente con el nombre Raja Gayo y ahora se llama Café du Jour 100% arabica Sumatra. Es el mismo 100% arábica de la parte central de la provincia de Aceh, en la isla indonesia de Sumatra, cultivado a 1100-1600 metros de altitud. Solo ha cambiado el nombre.

Sí, estos granos enteros son aptos para máquinas de espresso, cafeteras superautomáticas y cafeteras de filtro. Sin embargo, Riche Espresso tiene un tueste oscuro y los granos de tueste oscuro son algo más aceitosos. Por ello, mantén bien limpios y secos el depósito de granos y el mecanismo de molienda de tu cafetera superautomática. Si tienes dudas sobre tu modelo, consulta el manual para saber qué indica el fabricante sobre los granos de tueste oscuro.

La sleeve contiene 12 sabores distintos, entre ellos Earl Grey, English Blend, Green Tea, Rooibos y Ginger Lemongrass, además de mezclas afrutadas como Forest Fruit y Strawberry. Cada caja contiene un sabor, de modo que las mezclas se mantienen separadas. La composición de la sleeve es fija y no puede personalizarse.

Todas las mezclas de la Discovery Box cuentan con certificación ecológica y en su mayor parte Fairtrade. Los ingredientes proceden de cultivo ecológico, por lo que no contienen pesticidas artificiales. Consulta el envase de la mezcla correspondiente para saber exactamente qué sellos se aplican.

Utiliza una bolsita por taza y agua a 100 grados. Deja el té infusionar durante 5-8 minutos; una infusión más larga da una taza más intensa. A diferencia del té verde, el agua hirviendo no es un problema aquí, porque la recomendación de Tea Cultures es precisamente 100 grados.

La leche fresca está pasteurizada y solo se conserva unos días. La leche entera Lang Lekker tiene tratamiento UHT: se calienta durante unos segundos a más de 135 grados, por lo que sin abrir se conserva durante meses. El sabor es muy similar al de la leche entera fresca: pleno, cremoso y suave. Puedes utilizarla en café, té y cocina exactamente igual que la leche entera fresca.

El café molido pierde aroma sobre todo por el aire, la luz, la humedad y el calor. Cierra bien la bolsa después de usarla, enróllala bien apretada o pasa el café a un bote hermético, y guárdalo en un sitio oscuro del armario.

No guardes el café en la nevera: allí absorbe humedad y los olores de otros alimentos. Sin abrir, se conserva hasta la fecha indicada en el envase. Una vez abierto, lo disfrutarás al máximo si lo tomas en un plazo de dos a cuatro semanas.