Lucaffé Exquisit - café en grano - 1 kilo

¿Qué es Lucaffé Exquisit?

Los granos Lucaffé Exquisit son una mezcla italiana de 90% arábica y 10% robusta. Los granos reciben un tueste medio y ofrecen un café equilibrado con un claro perfil de sabor a chocolate. Lucaffé es una marca italiana con años de experiencia en la elaboración de mezclas para espresso.

Sabor y carácter

El alto porcentaje de arábica aporta suavidad y aromas delicados. La adición de robusta da cuerpo, una crema consistente y un ligero amargor que realza el sabor a chocolate. El resultado es un café de intensidad media que no resulta ni demasiado pesado ni demasiado ligero.

Arábica y Robusta: ¿cuál es la diferencia?

Los granos de arábica crecen en altitudes más altas y tienen un sabor más suave y afrutado, con menos cafeína. Los granos de robusta se cultivan a menor altitud, contienen más cafeína y aportan más cuerpo y amargor al café. Una mezcla de ambas especies combina lo mejor de cada una: la finura de la arábica con la fuerza de la robusta.

• 90% arábica para suavidad y aroma
• 10% robusta para cuerpo y crema
• Tueste medio para un uso versátil
• Perfil de sabor: chocolate
• Intensidad: media

¿Para quién es adecuado?

Los granos Lucaffé Exquisit son adecuados para quien disfruta a diario de un café equilibrado en casa o en el trabajo. La mezcla es idónea para quienes gustan de un sabor chocolatado sin que el café resulte demasiado pesado o amargo. El envase de 1 kilo es práctico para uso doméstico.

Apto para varios métodos de preparación

Estos granos italianos funcionan bien en una máquina de espresso, pero también en una cafetera de filtro. El tueste medio hace que los granos sean versátiles. Tanto si prepara un espresso corto como un café de filtro más largo, Exquisit ofrece un sabor consistente.

• Máquinas de espresso y superautomáticas
• Cafeteras de filtro
• Cafetera moka
• Prensa francesa (French press)

¿Cómo usar Lucaffé Exquisit?

Muele los granos Lucaffé Exquisit justo antes de prepararlo para obtener un buen resultado. Use un molinillo con ajuste de molienda para adaptar el grosor al equipo. Para espresso utilice una molienda fina, para filtro una molienda media a gruesa.

Consejos para un buen espresso

Un buen espresso con esta mezcla arábica-robusta empieza por la temperatura adecuada del agua: entre 90 y 96 °C. Use aproximadamente 7–9 gramos de café por taza y procure un tiempo de extracción de 25–30 segundos. Así sacará el perfil chocolatoso en su máxima expresión.

1. Muele los granos justo antes de usar
2. Ajuste la molienda a fina para espresso
3. Use 7–9 gramos por taza
4. Ajuste la temperatura del agua a 90–96 °C
5. Procure un tiempo de extracción de 25–30 segundos

Conservación y vida útil

Conserve los granos en un envase cerrado y hermético en un lugar fresco y seco, fuera de la luz directa. Sin abrir, los granos suelen mantenerse frescos entre 12 y 24 meses. Tras abrir, utilice los granos preferiblemente dentro de 4 a 6 semanas para disfrutar del mejor sabor.

Características & especificaciones

A continuación se muestran las especificaciones principales de los granos Lucaffé Exquisit para ayudarle a valorar rápidamente si este producto se adapta a sus preferencias y equipo.

• Marca: Lucaffé
• Tipo: café en grano
• Contenido: 1 kilo
• Variedad: mezcla de arábica y robusta (90/10)
• Tueste: tueste medio
• Intensidad: media
• Perfil de sabor: chocolate
• País de origen: Italia
• Descafeinado: no

Alternativas & combinaciones

Además de Exquisit, Lucaffé ofrece varias mezclas. Según sus preferencias, puede optar por una variante más ligera o por otra más intensa. También hay mezclas Lucaffé con mayor porcentaje de arábica para quienes prefieran un café más suave.

Otros granos italianos

Si le gustan los granos italianos para espresso, también puede explorar otras marcas y mezclas italianas. Los tostadores italianos son reconocidos por su oficio al componer mezclas equilibradas con una crema rica. Compare perfiles de sabor y grados de tueste para encontrar el café que mejor se ajuste a sus gustos.

Suscripción de granos

Si consume café con regularidad, una suscripción de granos puede ser una opción práctica. Recibirá los granos automáticamente en un intervalo fijo y no tendrá que volver a realizar pedidos. Así siempre tendrá granos frescos en casa.