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Resultados de búsqueda de preguntas frecuentes

¿Qué molienda aparece en la etiqueta de mi café?

Las etiquetas de nuestro café recién tostado están en inglés y son iguales en todos los países. Por eso la molienda puede aparecer en la bolsa con un nombre distinto del que elegiste en la tienda. Aun así, es la misma molienda.

En la etiquetaTu elección en la tienda
COFFEE BEANSGranos de café
TURKISH COFFEERecién molido - Café turco
ESPRESSO SEMI-AUTOMATICRecién molido - Espresso semiautomático (manual)
MOKA POTRecién molido - Cafetera italiana
FILTERRecién molido - Filtro
AEROPRESSRecién molido - Aeropress
CAFETIERERecién molido - Prensa francesa
CHEMEXRecién molido - Chemex

Ojo: en inglés, «cafetière» es la prensa francesa y «moka pot» la cafetera italiana. ¿Usas una percoladora eléctrica? Escríbenos por el chat y buscamos juntos la molienda adecuada.

Qué molienda le va a tu aparato lo encuentras en la página sobre moliendas de café.

¿Para qué sirven las pastillas de limpieza Scanpart de 2 fases y sustituyen al descalcificador o al limpiador de leche?

Estas pastillas de limpieza están destinadas a las piezas que entran en contacto con el café: el grupo de infusión, los conductos, las válvulas y los cierres. Disuelven los residuos de café, las grasas y los aceites.

No sustituyen al descalcificador ni al limpiador de leche. La cal se elimina con un descalcificador y las partes por las que pasa la leche se limpian con un limpiador para sistemas de leche o cappuccino. Son tres productos diferentes que se complementan entre sí.

Para el programa de limpieza y la dosificación, sigue siempre el manual de tu máquina.

¿Este filtro de agua tipo 71311 también es compatible con una Jura ENA 4?

No. La lista de compatibilidad de este filtro incluye ENA 5, ENA 7 y ENA 9 One Touch y ENA Micro 1, 5 y 9. ENA 4 no figura en ella y nuestro servicio de atención al cliente ya confirmó a un cliente que este filtro no es compatible con ENA 4.

Ten en cuenta que este filtro tampoco puede utilizarse en una Jura A1. ¿Tienes dudas sobre tu modelo? Comprueba el filtro que hay actualmente en el depósito de agua o consulta en el manual qué tipo utiliza tu máquina.

¿Qué filtros de café encajan en el dripper Hario V60 tamaño 02?

En este dripper se utilizan filtros V60 de papel en tamaño 02. El tamaño del filtro debe corresponder siempre al tamaño del dripper; de lo contrario, no se ajustará bien a la forma cónica.

Los filtros V60 están disponibles en blanco (blanqueado) y marrón (sin blanquear). Ambos encajan en el tamaño 02; la diferencia está en el tratamiento del papel.

¿Qué cuatro cafés Kimbo incluye el Kimbo Pack Degustación Italiano Clásico?

Este pack de degustación contiene cuatro bolsas de 1 kilo de café en grano Kimbo: Espresso Classico, Caffé Crema Classico, Espresso Crema Intensa y Espresso Bar Extra Cream.

Espresso Classico es equilibrado y de tueste medio, con notas de pan tostado y chocolate negro. Caffé Crema Classico está pensado para café crema y lungo y tiene más cuerpo. Espresso Crema Intensa aporta una crema intensa y Espresso Bar Extra Cream es el más cremoso de los cuatro, ideal para cappuccino.

¿A qué sabe el chocolate Auro Saloy 100% cacao?

Esta tableta está compuesta íntegramente de cacao, sin azúcares añadidos. Por ello, tiene un sabor marcadamente amargo e intenso, claramente diferente al de una tableta de chocolate negro del 70 u 85 por ciento.

Bajo ese amargor se encuentra el perfil de sabor de Saloy: especiado, con notas de bergamota y cereza. Toma trozos pequeños y deja que se fundan lentamente para apreciar mejor estas notas.

¿A qué sabe el café Café du Jour Sumatra?

Este Sumatra tiene un tueste medio y un carácter especiado, como muchos cafés indonesios, con ligeras notas de cacao. Es intenso y tiene una acidez clara. Indicamos la intensidad como 8, por lo que es un café fuerte. Si buscas un café suave y poco ácido, este café de origen único no es la opción más evidente.

¿L'OR Riche Espresso es realmente 100% arábica?

Sí. Según la información de producto del fabricante Jacobs Douwe Egberts, L'OR Riche Espresso es un café 100% arábica, y así es como nos lo suministran. Esa afirmación no aparece impresa de forma destacada en el envase, por lo que a veces los clientes tienen dudas. Consultamos al fabricante a raíz de una pregunta de este tipo y se confirmó la declaración de 100% arábica.

¿De dónde procede el té Sunleaf?

El té Sunleaf se recoge, procesa, mezcla y envasa en el sur de la India. En las infusiones de hierbas, los ingredientes pueden proceder de otros lugares. El rooibos de este estuche, por ejemplo, procede de Sudáfrica, porque allí crece el rooibos.

¿Qué contiene la Tea Cultures Discovery Box?

La Discovery Box contiene 25 bolsitas de 2 gramos envasadas individualmente, un total de 50 gramos, repartidas entre 15 tipos distintos de té y hierbas de la Tea Leaves Collection. En cada bolsita figura la mezcla y el número correspondiente de la colección. Así sabrás enseguida qué té volver a pedir si una mezcla te gusta. La propia Discovery Box es el número 16 de la colección.

¿El té Tea Cultures Vervain contiene cafeína?

No. Vervain es una infusión de verbena y no contiene hojas de té, por lo que no contiene cafeína de forma natural. Por eso también puedes tomarlo tarde por la noche. Su fresca nota cítrica también lo hace agradable después de una comida abundante.

¿Puedo usar leche entera Lang Lekker para espumar leche?

Sí. Nuestro servicio de atención al cliente recomienda precisamente leche entera de larga duración para la espuma de leche, es decir, leche UHT que no necesita refrigeración. El contenido de grasa de al menos 3,5 por ciento proporciona un sabor cremoso y pleno en cappuccino y latte macchiato. Espuma la leche fría; así la espuma se mantiene mejor.

¿Para qué cafeteras es adecuado el café molido Landhaus Klassisch?

Landhaus Klassisch tiene un molido fino para filtro y está pensado para la clásica cafetera de filtro y para las percoladoras. Solo tienes que poner el café en un filtro de papel o permanente y dejar que la máquina haga su trabajo.

Para una máquina de espresso este molido resulta demasiado grueso: el agua pasa demasiado rápido y el café sale aguado y ácido. En una prensa francesa (cafetera de émbolo) sí puedes usarlo, pero como el molido es relativamente fino acabarás con más poso en la taza. En ese caso deja reposar el café algo menos tiempo y sírvelo con cuidado.

¿Qué significa "Naturmild" en este café molido?

Naturmild hace referencia al carácter de la mezcla. Los granos y el tueste están elegidos de forma que el café contenga poca acidez, lo que da una taza suave y redonda, con un ligero toque a frutos secos y sin un final áspero.

Quienes a veces encuentran el café de filtro normal demasiado áspero o punzante suelen acabar eligiendo este tipo de café. Ten en cuenta que aquí lo suave se refiere al sabor y no a la cafeína: su contenido es el de un café normal. Si buscas café sin cafeína, echa un vistazo a Landhaus Entkoffeiniert.

¿Cuánta cafeína queda en Landhaus Entkoffeiniert?

En la Unión Europea, el café tostado solo puede llamarse descafeinado si su contenido de cafeína se mantiene por debajo del 0,1% de la materia seca. En la práctica, eso supone unos pocos miligramos por taza, frente a los 80 o 100 miligramos de una taza normal de café de filtro.

No es cero del todo, pero la diferencia es tan grande que la mayoría de la gente se toma una taza por la noche sin ningún problema.

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